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Inbetriebnahme des Gerätes
Allgemeine Eigenschaften
Der Backofen vereint in einem einzigen Gerät die Vorzüge der
herkömmlichen Backöfen mit "statischem"-Wärmeübergang und
die der modernen "Heißluft"-Backöfen mit Wärmeströmung.
Es handelt sich um ein äußerst vielseitiges Gerät, das es Ihnen
ermöglicht, zwischen 7 einfachen und sicheren Brat-/
Backmethoden wählen zu können. Eingestellt werden diese
verschiedenen Funktionen über den Funktionswähler "B" und
den Thermostatenknopf "C" der Schalterblende.
Die Uhr
Bei ausgeschaltetem Gerät zeigt das Display die laufende Uhrzeit
an.
Durch Drücken der Taste "2" und Drehen des Knopfes "C" kann
die Uhrzeit verstellt werden.
Achtung: Das Gerät ist mit einem Diagnose-System
ausgestattet, dank dessen eventuelle Betriebsstörungen erfasst
werden können. Dem Verbraucher werden diese durch Anzeigen
des Typs "F nn" (nn=zweistellige Zahl) gemeldet. In diesen Fällen
ist der Kundendienst anzufordern, da der Backofen nicht
funktioniert.
Wahl der Sprache
Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät einige Sekunden lang
die Taste "1". Auf dem Display werden nacheinander die zur
Verfügung stehenden Sprachen eingeblendet. Wählen Sie die
gewünschte Sprache durch erneutes Drücken der Taste "1" .
Regulieren der Display-Leuchtstärke
Drücken Sie bei ausgeschaltetem Gerät die Taste "3". Drehen
Sie den Knopf "C" im Uhrzeigersinn/gegen den Uhrzeigersinn,
um die Display-Leuchtstärke zu erhöhen/zu verringern. Wenige
Sekunden später ist der Backofen wieder bedienbereit.
Blockierung / Freigabe der Tastatur
Hierdurch können die Tasten- und Knopffunktionen unwirksam
gemacht werden. Dies ist besonders bei Anwesenheit von kleinen
Kindern zu empfehlen. Zur Blockierung der Tastatur halten Sie
die Taste "3" einige Sekunden lang gedrückt. Auf dem Display
erscheint die Anzeige "LOCKED". Zur Freigabe der Tastatur
bzw. zur Wiederherstellung der normalen Steuerfunktionen
drücken Sie erneut für einige Sekunden auf Taste "3". Auf dem
Display erscheint nun die Anzeige "UNLOCKED".
Gebrauch des Backofens
Drehen Sie den Knopf "B", auf dem Display erscheint die
Beschreibung der gewählten Backofenfunktion, und anstelle
der laufenden Uhrzeit wird die vorgeschlagene Temperatur, die
durch Drehen des Knopfes "C" wunschgemäß verändert werden
kann, angezeigt. Zum Start der Garfunktion drücken Sie die
Taste "1". Wird diese nicht gedrückt, schaltet sich das Gerät 10
Minuten nach der letzten Aktivierung der Frontschalter
automatisch wieder ab.
Es ist möglich, den Garvorgang durch Drücken der Taste "1"
kurz zu unterbrechen (auf dem Display erscheint die Anzeige
"PAUSE"). Der Garvorgang setzt sich nach Ablauf von 30
Sekunden nach der letzten Frontschalter-Einstellung, oder durch
erneutes Drücken der Taste "1" automatisch wieder in Gang.
Um ihn jedoch definitiv abzubrechen, drücken Sie für einige
Sekunden die Taste "1" oder drehen den Knopf "B" gegen den
Uhrzeigersinn, bis auf dem Display die Anzeige "OFF" erscheint.
Zur Beachtung: Bei erstmaligem Benutzen sollte der leere
Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttemperatur
in Betrieb gesetzt werden. Öffnen Sie daraufhin die Backofentür;
der Raum sollte währenddessen ausreichend gelüftet werden.
Der hierbei eventuell entstehende Geruch wird durch das
Verdunsten der zum Schutz des Backofens während des
Zeitraumes zwischen Produktion und erster Inbetriebnahme
aufgetragenen Stoffe verursacht.
Beschreibung der Funktionen
Die Funktionen werden mittels des Knopfes "B" eingestellt.
1. Statischer Backofen
Temperaturwählerknopf “C”: Zwischen 50°C und 250°C.
Die beiden Heizelemente, d.h. das untere und das obere äußere
schalten sich ein. Die Hitze steigt gleichmäßig von unten nach
oben auf. Der statische Backofen eignet sich ganz besonders
zur Zubereitung von Rind- oder Kalbfleischgerichten, für die eine
lange Garzeit unter ständiger Hinzugabe von Flüssigkeit
erforderlich ist. Unübertrefflich ist er für das Backen von
Kleingebäck, sowie für das Garen von Obst. Beim statischen
Backofen schieben Sie bitte jedesmal nur ein Backblech ein, da
ein gleichzeitiges Garen oder Backen auf mehreren Ebenen
keine gleichmäßige Hitzeverteilung gewährleistet. Verwenden
Sie die obere Einschubhöhe, wenn mehr Oberhitze verlangt
wird, und die untere, wenn mehr Unterhitze verlangt wird.
2. Pizza-Backofen
Temperaturwählerknopf “C”: Zwischen 50°C und 250°C.
Das untere und das runde Heizelement schalten sich ein und
das Gebläse wird in Betrieb genommen. Durch diese
Kombination wird aufgrund der hohen abgegebenen Leistung
(2800-2900 W) mit einer hauptsächlich von unten aufsteigenden
starken Hitzezufuhr der Backofen sehr schnell erhitzt.
Diese Funktion eignet sich besonders für die Speisen, die hohe
Gartemperaturen verlangen, wie eben Pizza, oder auch für
besonders große Fleischbraten. Verwenden Sie bitte nur ein
Backblech oder -rost. Sollte mehr als ein Backrost eingesetzt
werden, dann sind ihre Einschubhöhen nach Ablauf der halben
Garzeit auszuwechseln.
3. Heißluft-Backofen
Temperaturwählerknopf “C”: Zwischen 50°C und 250°C.
Das untere, das runde und das obere äußere Heizelement
schalten sich ein. Dank der konstant gehaltenen und im Backofen
gleichmäßig verteilten Heißluft werden die Speisen sehr
gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzeitig
mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden,
vorausgesetzt es werden keine unterschiedlichen
Gartemperaturen verlangt. Es können bis zu 3 Einschubhöhen
gleichzeitig verwendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise
des Abschnitts "Gleichzeitiges Garen auf mehreren
Einschubhöhen".
Ausgezeichnete Resultate erzielen Sie im Heißluftofen bei
Gerichten, die gratiniert werden sollen und längere Garzeiten
verlangen. Bei Fleischgerichten können dank der optimalen
Hitzeverteilung niedrigere Temperaturen eingestellt werden,
wodurch verhindert wird, daß Fleischsaft austritt; das Fleisch
bleibt somit zarter und der Gewichtsverlust wird eingeschränkt.
Besonders geschätzt wird der Heißluftofen bei der Zubereitung
von Fisch, der auf diese Weise mit wenig Zutaten gegart werden
kann, wodurch Aussehen und Geschmack unveränderlich
erhalten bleiben.Die Heißluftfunktion kann außerdem zum
Auftauen von Fleisch, Fisch und Brot verwendet werden. Stellen
Sie hierzu die Temperatur auf 80°-100°C ein. Empfindliche
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