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de la temperatura. Si la cocción necesita mayor calor desde
abajo o desde arriba, utilizar los estantes superiores o
inferiores.
Horno Ventilado
Posición del mando termostato “C”: Entre 60°C y Máx.
Se activan las resistencias y entra en funcionamiento el
ventilador. Debido a que el calor es constante y uniforme
en todo el horno, el aire cocina y dora la comida uniforme-
mente en todos sus puntos. También se pueden cocinar
simultáneamente comidas distintas entre ellas, con tal que
las temperaturas de cocción sean similares. Es posible
utilizar simultáneamente 2 estantes como máximo
respetando las advertencias indicadas en el párrafo
“Cocción simultánea en más de un estante”.
Se obtienen óptimos resultados con los platos que
necesitan gratinado y cocción durante mucho tiempo.
En los asados de carne, la mejor distribución del calor
permite utilizar temperaturas más bajas que reducen la
dispersión de los líquidos manteniéndolas más tiernas y
reduciendo la disminución de peso.
El horno ventilado es particularmente apreciado para la
cocción de pescados que se puedan cocinar con muy poca
cantidad de condimentos, manteniendo, de este modo,
inalterados el aspecto y el sabor.
La función ventilado se puede usar también para
descongelar carne blanca o roja, pescado y pan,
seleccionando una temperatura de 80°-100°C. Para
descongelar alimentos más delicados se puede seleccionar
60°C o usar sólo la circulación de aire frío llevando el botón
termóstato a 0°C.
Grill
Posición del mando termostato “C”: Máx.
Se enciende la resistencia central del grill. La cocción se
produce por la irradiación térmica unidireccional de una
resistencia eléctrica incandescente, desde arriba hacia
abajo. La temperatura muy alta y directa del grill permite
dorar superficialmente y rápidamente las carnes y
obstaculizando la salida de los líquidos las mantiene más
tiernas.
Grill Doble
Posición del mando termostato “C”: Máx.
Se encienden las dos resistencias del grill. Un grill más
grande que los comunes y con un diseño totalmente nuevo:
el rendimiento de cocción ha aumentado del 50%.El grill
doble elimina las zonas angulares adonde no llega el calor.
Grill Doble Ventilado
Posición del mando termostato “C”: Entre 60°C y 200°C.
Se encienden las dos resistencias del grill y comienza a
girar el ventilador. Une a la irradiación térmica unidireccional,
la circulación forzada del aire dentro del horno. Esto impide
que se quemen superficialmente los alimentos aumentan-
do el poder de penetración del calor.
El mando del cuentaminutos programador de final
de cocción (I)
Algunos modelos poseen un programador de final de
cocción. Para utilizarlo es necesario activar la alarma gi-
rando el mando "I" casi un giro completo en sentido
antihorario ; luego, volviendo hacia atrás , seleccionar
el tiempo deseado, haciendo coincidir con el indicador fijo
del cuadro de mandos, el número correspondiente a los
minutos prefijados, al final del tiempo seleccionado,
además de la intervención de la alarma se apaga
automáticamente el horno.
Atención: para utilizar el horno en funcionamiento manual,
o sea excluyendo el programador de final de cocción, hacer
coincidir el símbolo con el indicador fijo del cuadro de
mandos.
Cuando el horno está apagado, el programador de final de
cocción se puede usar como un cuentaminutos normal.
La luz del horno
Se enciende girando el mando “B” hasta llegar al símbolo
. Ilumina el horno y permanece encendida mientras esté
en funcionamiento una resistencia cualquiera, del horno.
El cuentaminutos (D)
Para utilizar el cuentaminutos es necesario activar la alarma
girando el mando "D" casi un giro completo en sentido
horario ; luego, volviendo hacia atrás , seleccionar
el tiempo deseado, haciendo coincidir con el indicador fijo
del cuadro de mandos, el número correspondiente a los
minutos prefijados.
La ventilación forzada
Con la finalidad de obtener una reducción de las
temperaturas externas, algunos modelos poseen un
ventilador de enfriamiento que entra en funcionamiento gi-
rando el mando de selección de programas “B”. Durante la
cocción, el ventilador está siempre encendido y es posible
sentir una pequeña corriente de aire que pasa entre el
cuadro de mandos y la puerta del horno.
Al final de la cocción, es aconsejable mantener el programa
seleccionado durante algunos minutos, colocando el man-
do termostato en posición "•", para permitir un rápido
enfriamiento del horno.
En todos los modelos en los cuales este servicio no existe,
se puede instalar un kit adicional (cód. 053414) llamando
al Centro de Asistencia Técnica Merloni Electrodomésticos
más cercano.
3° vidrio
Para poder obtener una ulterior disminución de la tempe-
ratura en la puerta del horno y un menor consumo de
energía, existe un kit adicional de protección. Este kit se
debería montar si hay niños pequeños en la casa. Para
instalar el kit tercer vidrio (cód. 053413) llamar al Centro
de Asistencia Técnica Merloni Electrodomésticos más
cercano.
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  • I want to fasten inner glas in lid. I unscrewed two screws, hiow do I proceed. Submitted on 10-8-2022 at 15:49

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