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Ariston CP 759 FT Manual

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Desmontar/montar a porta do forno
Para facilitar a limpeza do interior do forno é possível tirar a
porta do forno, realize as seguintes operações (fig. 6-7):
• Abra inteiramente a porta e levante as 2 alavancas “B” (fig.
6);
• Feche parcialmente a porta, agora será possível levantá-la
e tirar os ganchos “A” da maneira indicada na figura 7.
Para montar novamente a porta:
• Com a porta na posição vertical, coloque os 2 ganchos “A”
nos carris;
• Certifique-se que a peça “D” esteja perfeitamente
enganchada no carril (mova ligeiramente a porta para a
frente e para trás);
• Mantenha a porta inteiramente aberta, desenganche as 2
alavancas “B” para baixo e, em seguida feche a porta.
Importante: O aparelho deve estar desligado da
electricidade antes de começar a limpeza.
Para a aparelhagem durar muito, é indispensável realizar
frequentemente uma limpeza cuidadosa, a obedecer as
seguintes instruções:
Interno do forno:
É aconselhável realizar uma limpeza do forno depois de
cada uso, principalmente depois da cozedura de assados.
De facto, é bom evitar que se acumulem resíduos goteja-
dos durante a cozedura que, a próxima vez que utilizar o
forno, serão novamente cozidos, com consequente car-
bonização e emissão de fumo e odores desagradáveis.
Uso de papel de alumínio
Evite absolutamente cobrir o fundo do forno com pa-
pel de alumínio (se pensar que desta maneira poderá
evitar a limpeza do fundo). O alumínio, colocado em
contacto directo com o esmalte aquecido risca fundir-
se e estragar irremediavelmente o esmalte do fundo.
Plano de cozedura:
• Os componentes móveis dos queimadores do plano de
cozedura precisam ser lavados frequentemente com
água quente e detergente, tome cuidado para eliminar as
eventuais crostas. Controle se as aberturas para a saída
do gás não estão entupidas. Enxugue-as cuidadosamente
antes de utilizá-las novamente.
• Realize frequentemente a limpeza das pontas das velas
de acender automaticamente o plano de cozedura e do
forno a gás.
Exterior do forno:
• Realize a limpeza somente quando o forno estiver frio.
• As peças de aço e principalmente as zonas com os
símbolos em serigrafia não devem ser limpadas com
diluente nem detergente abrasivos; utilize preferivelmente
apenas um pano humedecido com água morna e
detergente líquido para lavar loiça. O aço inoxidável
poderá manchar-se se ficar em contacto durante muito
tempo com água fortemente calcária ou com detergentes
agressivos (contendo fósforo). Portanto é sempre
necessário enxaguar com abundante água e enxugar
cuidadosamente a superfície depois da limpeza.
Importante: a limpeza deve ser realizada no sentido
horizontal, na mesma direcção do acetinado do aço.
• Depois da limpeza é possível eventualmente realizar
tratamentos para realçar o lustro da superfície: utilize
exclusivamente produtos específicos para aço inoxidável.
Importante: não utilize pós abrasivos, detergentes
agressivos nem substâncias ácidas de limpeza.
Vidro
Juntado
Lãmpada
Compartimento
do forno
CONSELHOS PRÁTICOS PARA COZEDURA NO FORNO
A cozedura é, por definição, a passagem do estado de cru
para o estado de cozido.
O resultado desta operação de cozedura é apreciado em
função de vários requisitos: a coloração que os alimen-
tos obtêm, as sucessivas fases de preparação, a maciez,
o grau de cozedura desejado etc....
As regulações do forno (temperaturas e tempos de cozedura)
dependem obviamente de dois parâmetros fundamentais:
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
FIG. 7FIG.6
Troca da lâmpada do forno
• Antes de realizar qualquer operação, para desligar o
forno da electricidade, tire a ficha da tomada ou desligue o
interruptor utilizado para a ligação eléctrica do equipamen-
to.
• Use um objecto estreito e chato (chave de fenda, cabo
de colher etc.) para tirar a
tampa de vidro.
• Desenrosque a lâmpada
e troque-a por outra de ca-
racterísticas análogas:
- Tensão de 230/240 V.
- potência 15 W
- bocal E 14
• Monte novamente a
tampa de vidro, preste
atenção para colocar
correctamente a
guarnição.
Aplicação de graxa nas torneiras
Com o passar do tempo, pode acontecer de uma torneira
bloquear-se ou haver dificuldades na rotação, portanto será
necessário realizar a limpeza interna e a troca da graxa da
mesma. Esta operação deve ser efectuada por um téc-
nico autorizado pelo fabricador.
- o volume dos alimentos;
- a capacidade do alimento de absorver o color desejado (por
causa da quantidade de açúcar, dos ovos na receita).
As regulações de cozedura propostas na nossa tabela
foram obtidas em relação a parâmetros de carácter geral
que cada um dos utilizadores terá liberdade de modifi-
car oportunamente a fim de adaptá-los às próprias exi-
gências específicas e ao nível de cozedura desejado.
… 81 …


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