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Ariston CP 649 MD Manual

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Allumage manuel du four
En cas de panne de courant, vous pouvez allumer manuel-
lement le brûleur du four comme suit:
a) ouvrez la porte du four
b) approchez une allumette ou un allume-gaz à l'ouverture,
appuyez à fond sur la manette "V" et tournez-la dans le
sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position
8.
Pour sélectionner les différentes fonctions du four, servez-
vous des dispositifs de commande de son tableau de bord.
Attention: Lors de son premier allumage, faites fonction-
ner le four à vide, porte fermée, pendant au moins une demi-
heure en réglant la température à son maximum. Ouvrez
ensuite la porte et ventilez la pièce. L'odeur qui se dégage
parfois pendant cette opération est due à l'évaporation des
produits utilisés pour protéger le four pendant le laps de
temps qui s'écoule entre la fabrication et l'installation du pro-
duit.
Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du
bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en cas
de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier n'est pré-
sent que sur certains modèles). Pour les autres modes de
cuisson n'utilisez jamais le gradin du bas et ne posez ja-
mais d'objets à même la sole du four, vous risqueriez d'abî-
mer l'émail. Enfournez toujours vos plats de cuisson (plats
pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille fournie avec l'appa-
reil et montée dans les gradins de la crémaillère à l'intérieur
de l'enceinte du four.
La manette du four (V)
Ce dispositif vous permet de sélectionner les différentes
fonctions du four et de choisir, suivant les aliments, la tem-
pérature de cuisson la plus appropriée parmi celles qui sont
indiquées sur la manette (comprises entre 140°C et 270°C).
Le dispositif d'allumage électronique du four est intégré à
l'intérieur de la manette de commande. Pour allumer le brû-
leur du four, appuyez à fond sur la manette "V" tout en la
tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre
jusqu'à la position 8. Le four étant équipé d'un dispositif
de sécurité gaz, après allumage du brûleur, gardez la
manette "B" enfoncée pendant 6 secondes environ pour
permettre au gaz de passer jusqu'à ce que le
thermocouple de sûreté se soit réchauffé. Ne pas ac-
tionner le dispositif d'allumage électronique du brûleur
du four pendant plus de 15 secondes. Si au bout de ces
15 secondes, le brûleur ne s'est toujours pas allumé,
n'insistez plus, ouvrez la porte du four et attendez au
moins une minute avant d'effectuer une nouvelle tenta-
tive d'allumage.
Pour sélectionner la température de cuisson, amenez l'indi-
cation de la valeur désirée en face du repère situé sur le ta-
bleau de bord; voir ci-dessous la gamme des températures
disponibles. La température est automatiquement atteinte et
maintenue par le thermostat commandé par la manette.
MODE D'EMPLOI (FOUR A GAZ)
c) après allumage, fermez la porte du four.
Attention: en cas d'extinction accidentelle des flammes
du brûleur, fermez la manette de commande "V", ouvrez
la porte du four et attendez au moins une minute avant
d'effectuer une nouvelle tentative d'allumage.
La manette du gril (V)
Votre four dispose d'un gril électrique. La température éle-
vée et directe du gril permet de saisir l'aliment en sur-
face pour qu'il ne perde pas son jus et reste tendre à
souhait. La cuisson au gril est particulièrement recom-
mandée pour les plats qui exigent une température éle-
vée à leur surface : côtes de veau et de bœuf, entrecô-
tes, filet, hamburgers, etc....
Le gril est contrôlé par un dispositif thermostatique qui règle
son fonctionnement.
Important: si vous utilisez le gril laissez la porte du four
fermée.
Vous trouverez des exemples d'utilisation dans le paragra-
phe "Conseils utiles pour la cuisson".
En tournant la manette “V” jusqu'à la position vous
pouvez non seulement allumer le gril à infrarouges mais aussi
le moteur du tournebroche qui reste allumé tant que le gril
fonctionne.
Le tournebroche
Pour activer le tournebroche, procédez comme suit :
a) placez la lèchefrite sur le premier gradin ;
b) installez le support du tournebroche sur le 3ème gradin
et introduisez la broche
sur le tournebroche posi-
tionné dans le fond du four
en la faisant passer à tra-
vers le trou prévu ;
c) branchez le tournebroche
en amenant le sélecteur
“V” sur la position
Attention : pendant le fonctionnement la porte du four
est chaude. Eloignez les jeunes enfants.
Le bouton pour l'allumage de l'éclairage du four (Z).
Il est identifié par le symbole et permet grâce à l'allu-
mage de la lampe à l'intérieur du four de contrôler la cuisson
sans ouvrir la porte.
Le voyant de fonctionnement du gril (S)
Il indique la phase de montée en température de ce dernier
et il s'éteint dès que la température maximale est atteinte à
l'intérieur du four. Le voyant lumineux s'allume et s'éteint
alternativement pour indiquer que le thermostat fonctionne
correctement pour maintenir la température du four au
degré près.
La minuterie (présente sur certains modèles)
Pour utiliser la minuterie, remontez la sonnerie en tournant
la manette "T" d'un tour presque complet dans le sens des
aiguilles d'une montre ; puis, en tournant dans le sens in-
verse, établissez le temps désiré en amenant le numéro cor-
respondant aux minutes préétablies en face du repère fixe
sur le bandeau.
Position 1 (minima) Position 2 Position 3 Position 4
150° - 155°C 155°C 175°C 195°C
Position 5 Position 6 Position 7 Position 8
215°C 235°C 260°C 275°C
… 6 …


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