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- Pour le conditionnement des produits à congeler, con-
sulter une brochure spécilisée.
- Un aliment décongelé même seulement en partie, ne doit
jamais être recongelé: il faut le cuire pour le consommer dans
les 24 heures.
- Les aliments frais que l’on doit congeler ne doivent pas être
mis à contact avec ceux qui sont déjà congelés ou surgelés
mais il faut les placer dans le compartiment supérieur où la
température parvient à -18°C, ce qui est l’idéal pour bien con-
geler les aliments. En effet il ne faut pas oublier que la bonne
conservation des aliments congelés dépend de la vitesse de
congélation.
- Pendant la congélation, évitez d’ouvrir la porte du congéla-
teur.
- Congelez seulement la quantité indiquée en Kg. sur la pla-
quette des caractéristiques qui se trouve à gauche des tiroirs à
légumes.
- Lors de la première mise en route de l’appareil ou après une
période d’inactivité, n’introduisez vos aliments qu’après avoir
fait fonctionner votre appareil pendant 6-8 heures. Itroduisez
enfin vos aliments frais à congeler dans le compartiment free-
zer et placez la commande A sur la position 3. Au bout de 24
heures environ, la congélation est terminée.
- Pour obtenir une conservation et une congélation optimales,
nous conseillons de séparer les aliments en petites portions
car ainsi ils se congèleront rapidement et de façon homogène.
Sur les paquets écrivez les indications concernant le contenu
et la date de congélation.
- En cas de panne de courant, évitez d’ouvrir la porte du com-
partiment freezer, vous empêcherez ainsi que la température
s’élève à l’intérieur. Les produits congelés et surgelés pourront
être ainsi conservés sans altération pendant 9/14 heures.
- N’introduisez pas dans le compartiment freezer de bouteilles
contenant des boissons gazeuses: elles pourraient se briser étant
donné qu’en gelant tous les liquides augmentent leur volume.
- Remplissez les bacs à glaçons jusqu’ à 3/4 de leur hauteur.
- Si la température ambiante reste longtemps en dessous de
14°C, le compartiment congélateur ne fournit plus les tempé-
ratures nécessaires à la longue conservation et donc la période
de conservation sera réduire. On conseille donc de consom-
mer les denrées dans de brefs délais.
Pour bien congeler
Conseils pour faire des économie
- Il faut bien installer l’appareil.
C’est-à-dire loin des sources de chaleur et loin de la lumière
directe du soleil, dans une pièce bien aérée.
- Le froid qu’il convient
Réglez la commande pour la température du réfrigérateur
sur une position moyenne. Une température trop froide,
tout en consommant trop, ne sert ni à améliorer ni à pro-
longer la durée de conservation des aliments. Au contraire,
dans le réfrigérateur, elle ne peut qu’abîmer les légumes, la
charcuterie et les fromages.
- Ne le remplissez pas trop.
Pour bien conserver les aliments, le froid doit circuler libre-
ment à l’intérieur du réfrigérateur. Si vous le remplissez trop,
le compresseur fonctionnera continuellement et empêchera
la circulation de l’air.
- La porte fermée
Ouvrez le moins possible votre réfrigérateur car chaque fois
que vous le faites, une grande partie de l’air froid s’échappe.
Le moteur, pour rétablir la juste température, doit travailler
longtemps en consommant beaucoup d’énergie.
- Attention aux joints d’étanchéité
Ils doivent être propres et élastiques de façon à ce qu’ils
adhèrent parfaitement a la porte et empêchent le froid de
sortir.
- Evitez les aliments chauds
Si l’on introduit une casserole chaude dans le réfrigérateur,
la température augmente immédiatement de plusieurs de-
grés. Il faut donc la laisser refroidir à température ambiante
avant de la ranger dans le réfrigérateur.
- Attention au givre
Vérifiez l’épaisseur du givre sur les parois et les rayons du
compartiment freezer. Mettez tout de suite en marche le
dégivrage si la couche est trop épaisse (Voir ci-dessous “Un
bon entretien”).
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