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Ariete 978 Bon Cuisine 380 Manual

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- Positionner la grille (C) ou le lèchefrite (D) avec les aliments à cuire à l’intérieur du four au niveau
de cuisson (F) désiré.
Si les aliments ont été disposés sur la grille (C), introduire aussi le lèchefrite (D) à un niveau (F)
inférieur par rapport à la grille (C) de façon à recueillir les graisses. Il est conseillé de verser deux
verres d’eau dans le lèchefrite (D) pour éviter la formation de fumée, de mauvaises odeurs et
d’incrustations.
- A l’aide de la poignée (N) programmer le temporisateur selon le temps de cuisson désiré. A ce
point, le four commence la cuisson et le témoin de fonctionnement (M) s’éclaire.
Avec l’entrée en fonction du four, selon le type de cuisson choisi, la ventilation démarre automa-
tiquement. L’air chaud ventilé assure une répartition uniforme de la température et permet une
cuisson homogène sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs.
- Le four s’arrête automatiquement lorsque le temps de cuisson programmé termine ou quand la
poignée (L) revient sur la position “0”. Dans les deux cas, le témoin lumineux (N) s’éteint.
- Débrancher la fiche de la prise de courant, ouvrir le portillon et, pour éviter de se brûler, extraire la
grille (C) ou le lèchefrite (D) en utilisant les gants de cuisine pour extraire la grille ou la fourchette
(A) fournie en dotation pour extraire le lèchefrite (Fig. 2).
ATTENTION:
Positionner les aliments à une distance d’au moins 2 cm. des résistances supérieures.
Surveiller la préparation durant la cuisson.
CUISSON AVEC TOURNBROCHE
- Faire glisser l’une des fourchettes sur la broche (E) (avec les deux pointes vers l’intérieur) et visser
pour la bloquer. Lier le rôti (viande, poulet, etc.) avec de la ficelle et l’enfiler en faisant attention à bien
centrer la viande, puis faire glisser la deuxième fourchette avec la pointe toujours vers l’intérieur.
Dévisser, si nécessaire, la première fourchette pour centrer le rôti sur la broche puis bloquer les
deux fourchettes.
- Retirer la grille (C) du four et poser le lèchefrite (D) sur un niveau (F) inférieur à la broche (E).
- Introduire l’extrémité pointue de la broche (E) dans la cavité située sur la paroi de droite du four
en la fixant à l’axe moteur. Appuyer l’extrémité opposée sur le support de la broche situé sur la
paroi de gauche (Fig. 3).
- Brancher la fiche dans la prise de courant et, à l’aide de la poignée de sélection des fonctions (L),
sélectionner le type de cuisson désiré:
cuisson rôtissoire supérieure;
cuisson rôtissoire à pleine puissance (dessus et dessous simultanément avec ventilation).
- Tourner la poignée du thermostat (I) et programmer la température de cuisson désirée.
- A l’aide de la poignée (N) programmer le temporisateur selon le temps de cuisson désiré. A ce
point, le four commence la cuisson et le témoin de fonctionnement (M) s’éclaire.
Avec l’entrée en fonction du four, selon le type de cuisson choisi, la ventilation démarre automa-
tiquement. L’air chaud ventilé assure une répartition uniforme de la température et permet une
cuisson homogène sur plusieurs niveaux sans mélanger les odeurs.
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