645978
71
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/82
Next page
PL
- 69 -
ZWYKŁE LODY CZEKOLADOWE
Dla 10 porcji o wielkości 1/2 filiżanki:
1 filiżanka mleka pełnotłustego
1/2 filiżanki cukru w granulkach
240 g rozdrobnionej gorzkiej lub półsłodkiej czekolady
1,5 filiżanki śmietany
1 łyżeczkę ekstraktu czystej wanilii
Podgrzać mleko do zagotowania. Przy pomocy miksera wyposażonego w metalowy nóż zmielić
cukier z czekoladą. Dodać gotujące się mleko, mieszać wszystko do momentu, aż mieszanina stanie
się jednorodna i gładka. Przenieść mieszaninę do pojemnika średniej wielkości i ochłodzić ją. Cały
czas mieszając dodać śmietanę i wanilię. Włączyć urządzenie, wrzucić mieszankę składników do
wyjmowanego pojemnika (D) przez odpowiednik otwór znajdujący się w pokrywce (F) i pozostawić
do mieszania przez około 40 minut.
Wariacje:
- O smaku czekoladowym z migdałami: Do wanilii dodać 1/2 łyżeczki do herbaty czystego ekstraktu
z migdałów. Dodać 1/2-3/4 filiżanki migdałów zarumienionych zmielonych lub migdałów pokrytych
czekoladą na 5-10 ostatnich minut chłodzenia.
- Biszkoptowe z czekoladą: Dodać 1/2 filiżanki kruchych biszkoptów podczas ostatnich 5 minut
chłodzenia.
- O smaku czekoladowym z „muh”: Dodać 1/2 filiżanki zmielonych karmelków „muh” podczas ostat-
nich 5 minut chłodzenia.
LODY ZE ŚWIEŻYMI TRUSKAWKAMI
Dla 10 porcji o wielkości 1/2 filiżanki:
250 g świeżych i dojrzałych truskawek, dobrze wypłukanych i pociętych w malutkie kawałeczki
1,5 łyżki wyciśniętego soku z cytryny
1 filiżanka cukru oddzielnie
1 filiżanka mleka pełnotłustego
2 filiżanki śmietany
1 łyżeczkę ekstraktu czystej wanilii
Wrzucić razem do małego pojemnika truskawki, sok z cytryny i 1/3 filiżanki cukru, delikatnie rozpu-
ścić i pozwolić, aby truskawki macerowały się w soku przez 2 godziny.
W pojemniku o średniej wielkości zastosować mikser ręczny lub trzepaczkę dla zmieszania cukru
z mlekiem w czasie około 1 - 2 minut z małą szybkością, do momentu, w którym cukier ulegnie
rozpuszczeniu. Cały czas mieszając dodać śmietanę i wanilię. Ubijać zmacerowane truskawki
dodać zarówno ubitą masę jak i kawałeczki składników. Włączyć urządzenie, wrzucić mieszankę
składników do wyjmowanego pojemnika (D) przez odpowiednik otwór znajdujący się w pokrywce (F)
i pozostawić do mieszania przez około 40 minut.
Uwaga: lody będą miały bardzo bladoróżowy kolor, jeżeli będziemy chcieli uzyskać kolor bardziej żywy
należy dodać kilka kropel barwnika czerwonego, aż do momentu osiągnięcia żądanego koloru.
71


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules
1

Forum

ariete-693-gran-gelato

Reset search

  • The wall of the interior ice cream container freeze with a layer of the ice cream,before the ice cream is whipped up and the paddle sticks and stop working. What is the Fix? Submitted on 3-10-2021 at 14:05

    Reply Report abuse


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Ariete 693 Gran Gelato at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Ariete 693 Gran Gelato in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,1 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info