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Tritare, impastare o montare
- Se si desidera utilizzare l’apparecchio in funzione tritatutto, montare la lama in metallo (J) sul
supporto lama (L), altrimenti per impastare montare la lama in plastica (K), facendo coincidere
le fessure interne alla base della lama con le tacche presenti sul supporto e premendola verso il
basso (Fig. 5).
- Nel caso invece si desiderasse montare albumi o panna, installare l’apposito accessorio (N) sul
supporto lama (L) come mostrato in Fig. 6.
AVVERTENZA
Prima della lavorazione, accertarsi che la ciotola (D) ed il disco (N) siano perfettamente puliti da
qualsiasi traccia di burro o tuorlo.
- Tagliare gli alimenti a piccoli pezzi e inserirli nella ciotola (D) o nel caso si desideri impastare,
inserire gli ingredienti.
- Inserire il coperchio (E) sopra la ciotola (D) allineando la tacca presente all’interno della ciotola (D)
col simbolo (
). Bloccare il coperchio (E) a scatto ruotandolo in senso orario ( ) (Fig. 7).
- Inserire la spina elettrica in una presa di corrente.
- Mettere in funzione l’apparecchio selezionando la velocità di rotazione della lama tramite la mano-
pola di funzionamento (A).
L’apparecchio è dotato di una manopola di regolazione della velocità da un minimo ad un massi-
mo.
ATTENZIONE
Quando si utilizza l’apparecchio per impastare o montare, si consiglia di iniziare con la velocità più
bassa e di incrementare successivamente la velocità. Quando lo si utilizza per tritare, è consigliabile
selezionare il funzionamento ad impulsi ruotando la manopola (A) in senso antiorario sulla posiozio-
ne “P”. L’utilizzo ottimale avviene premendo per un brevissimo tempo (2/3 sec.).
- Per ottenere un trito fine ed omogeneo rimuovere, se necessario, l’alimento dalla parete della
ciotola e portarlo verso il centro con l’aiuto di una spatola.
- Se durante il funzionamento si rendesse necessario aggiungere alimenti, utilizzare il foro presente
sul coperchio (E). Spingere gli alimenti inseriti con l’ausilio del premicibo (F) (Fig. 8).
- Per interrompere il funzionamento dell’apparecchio agire sulla manopola (A) e posizionarla su “0”.
Affettare
ATTENZIONE
Le lame sono taglienti, maneggiarle con attenzione.
- Inserire la lama desiderata, lama per fette (P), lama per taglio a julienne (O) o la lama per
bastoncini (Q) sul disco porta lame (R) in modo che il foro situato sulla lama risulti al centro del
disco (Fig. 9).
- Montare il disco porta lame (R) completo sul perno motore (C), afferrandolo dagli appositi occhielli,
con la lama rivolta verso l’alto (Fig. 10).
- Inserire il coperchio (E) sopra la ciotola (D) e procedere come indicato nel paragrafo “Tritare,
impastare o montare”.
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