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Ariete 1388 Caffe Retro Manual

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Il est conseillé de laisser chauffer le porte-ltre, inséré dans son siège, pendant quelques minutes de façon à obtenir le
premier café bien chaud. Cela ne sera pas nécessaire pour les cafés suivants.
Positionner l’interrupteur (O) sur la position café ( ): le café commence à sortir par les becs du porte-ltre. Pour l’inter-
rompre, ramener la touche sur la position centrale. La dose maximale de café est de 50 ml.
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Comme dans le cas des machines professionnelles, ne pas enlever le porte-ltre quand l’interrupteur de débit est
inséré (en position café ).
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Une fois le café écoulé, attendre une dizaine de secondes avant d’enlever le porte-ltre. Pour retirer ce dernier, le
faire tourner lentement de droite à gauche an d’éviter que l’eau ou le café ne gicle.
Si on remarque de petites bouffées de vapeur provenant du porte-ltre durant la phase d’attente de la vapeur,
considérer le phénomène comme absolument normal.
Le témoin (N) s’éteindra et s’allumera périodiquement, en montrant l’intervention du thermostat du chauffe-eau qui sert à
maintenir à un niveau optimal la température de l’eau (autour de 100 C° pour faire le café et à environ 150 C° pour le débit
de vapeur).
Il est opportun, aussi bien pour le premier café que pour les successifs, de commencer la distribution du café seulement
quand le témoin est allumé.
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Pour préparer un café avec une dosette, il faut retirer le porte-ltre (A), le ltre (F), le disque en silicone (E) et le goutte à
goutte pour café en poudre (D).
1 Introduire le goutte à goutte pour dosette (B) et le ltre à dosette (C) dans le porte-ltre (A)(Fig. 14).
2 Placer la dosette dans le porte-ltre (Fig. 15).
3 Pousser la dosette avec les doigts vers la partie inférieure du ltre (Fig. 16).
4 La dosette doit être bien centrée et positionnée à l’intérieur du porte-ltre.
5 La dosette doit être bien centrée et positionnée à l’intérieur du ltre. Bien serrer le porte-ltre en s’assurant de bien l’avoir
accroché à la collerette (Fig. 7).
6 Après avoir préparé le café, en enlevant le porte-ltre, la dosette pourrait rester encastrée dans la partie supérieure de la
machine. Pour l’enlever, incliner le porte-ltre (Fig. 17), en faisant en sorte que la dosette retombe sur celui-ci.
Pour obtenir un café toujours excellent, acheter les dosettes qui présentent la marque de compatibilité E.S.E.
Si la dosette n’est pas bien insérée ou si le porte-ltre n’est pas bien serré, quelques gouttes d’eau pourraient
sortir du porte-ltre.
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Aucune opération particulière n’est nécessaire lorsque l’eau du réservoir est épuisée, car la machine possède une soupape
d’autoamorçage spéciale. Il suft de débrancher l’appareil, de sortir le réservoir et de le remplir à nouveau avec de l’eau
fraiche plate.
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An de préparer un cappuccino, un chocolat chaud ou réchauffer n’importe quelle autre boisson, porter l’interrupteur (O)
en position vapeur ( ) et attendre que le vojant (N) s’allume, ce qui veut dire que la chaudière est arrivée à température
pour débiter la vapeur (environ 150 °C).
Si on remarque de petites bouffées de vapeur provenant du porte-ltre durant la phase d’attente de la vapeur,
considérer le phénomène comme absolument normal.
Tourner le bouton vapeur (M), après avoir pris soin de placer un verre sous le dispositif Maxi Cappuccino (J): au début, il
sort un peu d’eau et immédiatement, suit un fort jet de vapeur.
Arrêter le bouton rotatif de la vapeur (M) pour interrompre le débit et placer le pot de lait à faire mousser sous le dispositif
Maxi Capuccino (Fig. 10). Plonger complètement la buse dans le lait et tourner une nouvelle fois le bouton vapeur dans le
sens de la marche (M) pour obtenir le résultat voulu. Au cours de ces opérations, on remarquera que le voyant (N) s’éteint
et se rallume périodiquement pour signaler les interventions du thermostat qui régule la température de la chaudière pour
la distribution de vapeur.
Il est opportun de ne faire partir le débit de vapeur qu’une fois le voyant est allumé. Après chaque utilisation, laisser
sortir la vapeur pendant quelques secondes an de libérer la cavité des éventuels résidus de lait.
Tourner le bouton vapeur (M) pour arrêter. Une fois le cappuccino préparé, remettre l’interrupteur (O) sur la position centrale
de veille et annuler la fonction vapeur.
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