Manual Ariete 133 Pane Express 1000 (page 176 of 208) (English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish)

646011

176

Zoom out

Zoom in

1/208

- 176 -

яйця.Водаповиннабутитеплою(37°С),аленезанадтогарячою.Занадтогарячаабохолод-

наводаперешкоджаєзаквасці.

- Невикористовуйтемолоко зтаймером.Тісто можестворожитись щедо початкупроцесу

приготуванняхліба.

- Додайтецукорісільвідповіднорецепту.

- Додайтевсі"рідкі"інгредієнти(мед,сироп,патокаіт.д.).

- Додайтевсі"сухі"інгредієнти(борошно,сухемолоко,травитаспеції).

- Якщовивикористовуєтетаймер,винезможетедодатифруктиабогоріхипідчасдругого

замішування,атомудодайтеїхвідразу.

- Додайтевостаннючергусухідріжджі(абодріжджовийпорошок/соду).Додайтедріжджіпо-

верхіншіхінгредієнтів,аленеуводу,бопочнедіятизанадторано.

- Якщовивикористовуєтетаймер,неможназмішуватидріжджі(дріжджовийпорошок/соду)

іводу/рідину,інакшедріжджівступлятьвдію,піднімутьтістоівпадутьщедотого,якпоч-

нетьсяпроцесприготуванняхліба.Якрезультатутворитьсятвердий,щільний,шорсткийі

їстівнийпродукт,схожийнацеглину.Мирекомендуємозробитиотвірвцентрігіркиборошна

іпокластитудидріжджі.

Борошно

Видборошна,щовивикористовуєтеєдужеважливим.Найважливішимелементом,щомістить-

сявборошнієбілок,щоназиваєтьсяглютен,вінєприроднимелементом,якийдаєтістумож-

ливістьформуватись і утримуєдіоксид вуглецю, виробленийдріжджами. Купуйтеборошно,

наупаковціякогонаписано"ТИП0"або"ДЛЯХЛІБА"(наприклад,"Манітоба",щомаєвисокий

вмістглютену).

Інші види борошна для хліба

Середякихцільнозерновеборошнотаіншізерновікультури.

Вонизабезпечуютьвідміннедієтичнеспоживанняволокна,алемістятьнижчійрівненьглюте-

ну,ніжубіломуборошні"ТИП0".Цеозначає,щоцільнозерновийхліб,якправило,меншийі

щільніший,ніжбілий.Тому,якщоврецептахвизамінитеполовинубілогоборошна"ТИП0"

цільнозерновимборошном,-тозможетеприготуватипродуктзісмакомцільнозерновогохліба

ітекстуроюбілого.

Дріжджі

Дріжджієживиморганізмом,щорозмножуєтьсявтісті.Принаявностівологи,їжіітепла,дріж-

джіростутьівикидаютьвуглекислийгаз.Останнійвиробляєбульбашки,якіскупчуютьсявсере-

динітакимчином,щотісторосте.

Середрізнихдоступнихвидівдріжджів,мирекомендуємовикористовуватисухіпивнідріжджі.

Цідріжджі,зазвичай,продаютьсявпакетикахінеповиннібутипопередньорозчиненіуводі.

Витакожзможетезнайтидріжджі"швидкоїдії"або"дріжджідляхлібопічки".Цесильнідріжджі,

якімаютьможливістьпіднятитістона50%швидшевпорівняннізіншими.Використовуйтеїх

тількизпрограмою"ШВИДКИЙРЕЖИМ".Дріжджівпакетикахдужечутливідовпливуволо-

ги,томунезберігайтечасткововикористанівідкитіпакетикибільшеодногодня.Крімтого,ви

можетевикористатишматоксвіжихпивнихдріжджів:1гсухихпивнихдріжджівдорівнює3,5г

свіжихпивнихдріжджів.

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Ariete 133 Pane Express 1000 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 2,76 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Ariete 133 Pane Express 1000 Manual

Product: