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Istruzioni d’uso IT
Primo utilizzo
Prima di utilizzare il forno farlo funzionare vuoto per circa 10 minuti in locale ben aerato per eliminare
eventuali residui di olio rimasti sulle pareti interne dell’apparecchio.
Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta, pulirlo e lavare le parti a contatto con gli alimenti
come indicato nel paragrafo MANUTENZIONE.
Per accendere l’apparecchio inserire la spina nella presa di corrente e scegliere la funzione di
riscaldamento desiderata (3).
Regolare la temperatura di cottura (2), impostare il timer (1) che spegnerà l’apparecchio allo
scadere del tempo impostato, avvisando con un segnale acustico.
Nota: se il timer è impostato sul simbolo (manuale), il forno funzionerà a tempo indeterminato.
Nota: la spia (4) accesa indica che gli elementi riscaldanti si stanno scaldando. Quando il forno
raggiunge la temperatura imposta, la spia (4) si spegne.
Nota: la temperatura in posizione MAX è di circa 280°C.
Le modalità di funzione sono :
cottura sopra e sotto + ventilazione
cottura sotto + ventilazione
cottura sopra e sotto
cottura sotto
cottura sopra
FUNZIONE YOGURT
Selezionare la funzione yogurt ruotando la manopola della regolazione della temperatura no alla
scritta “YOGURT” e ruotando la manopola di funzione no al simbolo “cottura sotto”. Preriscaldare
il forno per 10 minuti circa.
Versare il latte in un tegame a fondo spesso e metterlo sul fuoco a amma minima (sul fornello più
piccolo). Mescolare di tanto in tanto no a raggiungere la temperatura di 90°C. Ra󰀨reddare il latte no
a portarlo ad una temperatura di 43°C - 45°C (temperatura di fermentazione). Aggiungere i fermenti
in proporzione 1% - 3% mescolando lentamente. Versare il latte con i fermenti in un recipiente (senza
coperchio) idoneo per il forno e posizionarlo sul primo ripiano del forno preriscaldato. Chiudere lo
sportello e ruotare la manopola del timer in posizione manuale. Trascorse 5 ore, togliere lo yogurt
dal forno, lasciarlo a temperatura ambiente per circa 15-20 minuti quindi conservarlo in frigorifero a
4°C per 1 giorno. Dopo il primo giorno la yogurt è pronto per essere consumato.
Consigli di Cottura IT
Nella tabella sottostante sono riportati i valori di cottura relativi ad alcuni alimenti. I tempi di cottura
sono indicativi e possono variare a seconda della tensione di rete, della natura del cibo da cuocere,
della quantità e della temperatura. I tempi di cottura possono essere modicati secondo le proprie
preferenze.
Queste parti possono essere utilizzate solo con questo apparecchio. Non utilizzare le parti in
forma distinta per altre applicazioni.
Prima di utilizzare l’apparecchio per la priva volta, lavare le parti previste per il contatto
con alimenti come indicato nel paragrafo MANUTENZIONE.
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