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Utilizzo dell’affettatrice universale
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Accendere l’affettatrice universale portando l’interruttore On/Off 3 in posizione
I o II:
Posizione I dell’interruttore On/Off
L’affettatrice universale si avvia subito portando l’interruttore On/Off 3in posizione
I. La lama 4 gira di continuo fi no a quando l’apparecchio non viene spento. Portare
l’interruttore in posizione 0, per spegnere l’affettatrice universale.
Posizione II dell’interruttore On/Off
L’affettatrice universale è accesa e la lama 4 gira solo quando l’interruttore On/Off
3 viene premuto in posizione II. Non appena si rilascia l’interruttore On/Off in posi-
zione II, questo va automaticamente in posizione 0 e l’apparecchio si spegne.
Premere leggermente il prodotto da tagliare contro la piastra d’arresto 10 .
Spingere il carrello 9 con dei movimenti costanti contro la lama in movimento
4.
Dopo il taglio, tirare nuovamente il carrello indietro e ripetere la procedura di
taglio.
Non appena il prodotto da tagliare è diventato più piccolo, occorre utilizzare il
braccio spingifetta 1 per la propria incolumità.
Terminare la procedura di taglio portando l’interruttore On/Off 3 in posizione 0
. Attendere che la lama 4 si sia completamente arrestata.
Rimuovere il prodotto affettato dal vassoio di raccolta 12 .
Scollegare la spina di alimentazione dalla presa elettrica.
Con la manopola di regolazione impostare 11 lo spessore di taglio su < 0 per
evitare lesioni durante la pulizia, il montaggio o lo smontaggio degli accessori o
quando l’apparecchio è incustodito.
Pulire tutti i componenti come descritto nel capitolo “Pulizia dell’apparecchio” a
pagina 62.
CONSIGLI:
Per tagliare la carne a fette sottili, congelarla per breve tempo (da 2 a 4
ore) prima di affettarla.
La carne deve essere disossata. La frutta deve essere priva di noccioli.
Gli alimenti che non presentano una consistenza uniforme, come pesce o
bistecche sottili, sono spesso diffi cili da tagliare.
Il prodotti morbidi (p. es. formaggio o prosciutto) si tagliano meglio se
sono freddi e vengono spinti lentamente lungo la lama durante il taglio.
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