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Mettre sous vide et souder
Risque de
choc électrique !
Les liquides (par ex. soupe, sauce,
jus de viande) ne doivent pas être
emballés en sachet sous vide. Les
liquides sont aspirés et pénètrent
à l’intérieur de l’appareil. Si cela
devait se produire, branchez
la che secteur et n’utilisez plus
l’appareil.
Faites contrôler l’appareil par un
technicien spécialisé ou par le
service après-vente.
Le lm en rouleau se présente
sous forme de gaine, ce qui
veut dire que pour obtenir un sachet
fermé, cette gaine doit être soue
des deux côtés.
Il est possible d’e ectuer deux types
de mise sous vide avec cet appareil,
dont le déroulement est identique :
Avec le bouton Sous vide Soft
4: le processus de soudure a lieu
juste après le lancement de la
mise sous vide. Ceci permet d’évi-
ter que les aliments sensibles (lé-
gumes par ex.) soient écrasés.
Le processus de mise sous vide
se poursuit ensuite sans agir sur
le contenu du sachet, jusqu’à at-
teindre la dépression d’interrup-
tion automatique.
Avec le bouton Sous vide Normal
5 : le processus de soudure a lieu
peu avant d’atteindre la dépres-
sion d’interruption automatique.
Ceci permet d’obtenir un vide
plus important dans le sachet.
Si du liquide séchappe lors
de la mise sous vide, il sécoule
dans le bac de récupération 16.
Contrôlez le bac de récupération
après chaque opération de mise
sous vide et éliminez les résidus
d’humidité.
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