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Smoothie pomme-fraise au céleri
INGRÉDIENTS
- 150 g de fraises ( fraîches ou congelées)
- 1/2 pomme
- 1/2 de citron
- 1/2 concombre de taille moyenne
- 1/2 tige de céleri
- 1 petite poignée de feuilles de menthe fraîches
- 1 datte dénoyautée
PRÉPARATION
Rincer les fraises fraîches, couper la tige. Décongeler les fraises congelées pendant environ 30
minutes, couper en grands morceaux. Rincer les pommes, enlever le cœur. Couper une moitié
en morceaux, presser le 1/2 citron et ajouter tous les ingrédients dans le gobelet de mixage.
Mixer brièvement par impulsions à plusieurs reprises afin de créer de la place dans le récipient
pour les autres ingrédients. Rincer les concombres et couper en petits morceaux. Rincer
soigneusement les tiges de céleri et couper en petits morceaux. Rincer les feuilles de menthe,
laisser égoutter et séparer des tiges. Dénoyauter la datte et couper en morceaux très petits. Si
vous souhaitez utiliser une datte séchée, alors il faudra la tremper dans de l‘eau pendant env. 3
heures. Ajouter les autres ingrédients dans le gobelet de mixage. Mixer brièvement à plusieurs
reprises par impulsions, puis réduire en purée selon la consistance souhaitée pendant 1
minute maximum, éventuellement avec une interruption brève.
Smoothie pomme-framboise
INGRÉDIENTS
- 200 g de framboises ( fraîches ou congelées)
- 1 pomme verte
- 1 citron bio (jus, râper l‘écorce)
- 1 poignée de jeunes feuilles de bettes rouges
- 2 tiges de basilic
- 1 CS de raisins secs (laisser tremper pendant 1h)
- 200 ml d‘eau
PRÉPARATION
Rincer et laisser égoutter les framboises fraîches. Laisser décongeler les framboises congelées
pendant 30 min environ. Rincer la pomme, couper en quarts, enlever le cœur et couper en
petits morceaux. Rincer et presser le citron, gratter finement une moitié. Rincer les feuilles
de bettes rouges et le basilic, laisser et couper en petits morceaux. Ajouter les ingrédients
dans le gobelet de mixage. Remplir d‘eau jusqu‘à la marque Max ; mixer à plusieurs reprises
brièvement/par impulsions, puis, selon la consistance souhaitée, réduire en purée pendant 1
minute maximum, éventuellement avec des interruptions brèves.
Fusée vitamine C
INGRÉDIENTS
- 2 oranges
- 1/2 pomme
- 1 banane
- 1 limette
- 1 carotte de taille moyenne
- 1 morceaux de gingembre frais (env. 1 cm râpé)
- 2 CS de baies de Goji (laisser tremper pendant 1h)
- 1 CS de graines de lin moulues
- 3 dattes dénoyautées
- 50 ml de jus d‘argousier
- 100 ml d‘eau
PRÉPARATION
Éplucher les oranges, éliminer complètement la peau blanche. Rincer la pomme, couper
en quarts, enlever le cœur et couper en petits morceaux. Éplucher la banane, couper en
morceaux. Presser la limette. Ajouter les ingrédients avec 50 ml d‘eau dans le gobelet de
mixage, mixer à plusieurs reprises brièvement/par impulsions pour créer de la place pour
les autres ingrédients dans le récipient. Éplucher la carotte, couper en petits morceaux
Éplucher et râper le gingembre. Couper les baies de Goji trempées et les dattes dénoyautées
en petits morceaux, ajouter dans le gobelet de mixage avec le jus d‘argousier et le reste des
ingrédients. Mixer brièvement à plusieurs reprises par impulsions, puis réduire en purée selon
la consistance souhaitée pendant 1 minute maximum, éventuellement avec une interruption
brève.
Smoothie pomme-banane au gingembre (pimenté)
INGRÉDIENTS
- 2 bananes
- 2 pommes
- 2 CS de graines de chia
- 1 morceaux de gingembre frais (env. 1 cm râpé)
- 2 dattes dénoyautées
- 200 ml d‘eau
PRÉPARATION
Éplucher la banane, couper en morceaux. Rincer les pommes, couper en quarts, enlever le
cœur et couper en petits morceaux. Râper le gingembre et couper les dattes dénoyautées
en très petits morceaux. Ajouter les ingrédients avec env. 200 ml d‘eau dans le gobelet de
mixage. Mixer brièvement à plusieurs reprises par impulsions, puis réduire en purée selon la
consistance souhaitée pendant 1 minute maximum, éventuellement avec une interruption
brève.
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