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Utilisation
Ôtez les résidus de pâte qui se trouvent sur la plaque-poussoir 6 Nettoyez si
nécessaire les composants sales comme indiqué dans la section «Maintenance,
nettoyage et entretien».
Remplissez à nouveau le récipient à pâte 4 et réinstallez-le sur l’unité moteur
1, comme décrit précédemment.
Vous pouvez ensuite rebrancher l’appareil et continuer la confection de biscuits.
Suggestion de recette
Vous trouverez ci-après une idée de recette de sablés au beurre. Les données in-
diquées ne sont que des recommandations et valeurs indicatives. Les quantités et
indications de temps exactes dépendent généralement de plusieurs facteurs comme
la consistance et la température de départ des ingrédients ainsi que de vos préfé-
rences. Pensez à effectuer par vous-même les adaptations nécessaires.
Spritz tout simples
300g de farine
200 g de margarine ou beurre
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1/2 citron
Mixez du beurre ramolli ou de la margarine pour obtenir une consistance crémeuse.
Ajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, 1/2citron pressé et l’œuf, et mélangez à
grande vitesse.
À vitesse plus faible, ajoutez la farine et mélangez bien. Laissez refroidir la pâte
pendant 1heure environ. Remplissez ensuite la presse à biscuits et formez des petits
biscuits. Pour 2plaques environ.
Faites cuire à 160°C pour un four à chaleur tournante ou à 170-180°C à chaleur par le
haut/le bas jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
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