Manual AEG WOK 5575 (page 4 of 40) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish)

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Deutsch

• BetreibenSiedasGerätnichtaneinerexternenZeit-

schaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem.

Lieferumfang und Ausstattung

• Edelstahl-Wok

• Glasdeckel

• Knauf

• Kranz

• Silikondichtung

• Unterlegscheibe

• Schraube

• Edelstahl-Gittereinsatz

• Holzspatel/Holzstäbchen

• Separater,standsichererHeizsockelmitsoliderHeizplatte

und stufenlos regelbarem Thermostat

• Kontrollleuchte

Ein-/Ausschalten

Die Bedienung des Gerätes erfolgt mit dem Thermostat.

Das Gerät ist ausgeschaltet, wenn das Thermostat in Position

MIN steht.

Vor dem 1. Gebrauch

• BevorSiedasGerätzumerstenMalbenutzen,reinigen

Sie es bitte wie unter „Reinigung und Pﬂege“ beschrie-

ben.

• ZumEntfernenderSchutzschichtaufderHeizplattebe-

treiben Sie das Gerät 5 Minuten lang ohne Wok. Stellen

Sie das Thermostat auf MAX.

HINWEIS:

Leichte Rauch- und Geruchsentwicklung ist bei diesem

Vorgang normal. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.

Hinweise für die Benutzung

Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche, de-

ren Hauptmerkmal im Garen von Lebensmitteln in „mundge-

rechten“ Portionen liegt.

•

Es ist ratsam, alle Zutaten, die Sie für ein Wok-Gericht be-

nötigen,daherauchindieentsprechendeGröße(Würfel/

Spalten / Streifen) zu schneiden. Die Garzeit wird somit

drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel behalten einen

frischen Geschmack.

• AchtenSiedarauf,dassbeimBratennurkleineMengen

Lebensmittel (z.B. Fleisch) verarbeitet werden.

• NutzenSiedenGittereinsatzzumAbtropfenundWarm-

halten der fertigen Lebensmittel. Kochen bzw. braten Sie

portionsweise weiter.

• PassenSiedieTemperaturderHeizplattedenLebens-

mittelnundderverwendetenFett-/Ölsortean.

• BenutzenSieimUmgangmitdemWokkeinescharfen

oder spitzen Gegenstände. Am besten geeignet sind

Holzutensilien.

HINWEIS:

Sie können den Wok auch auf anderen elektrischen Herd-

platten benutzen anstatt auf dem Heizsockel. Für Indukti-

onskochplatten ist er jedoch nicht geeignet.

Montage des Glasdeckels

Der mitgelieferte Griff für den Glasdeckel ist vormontiert. Um

den Griff am Glasdeckel zu befestigen, gehen Sie wie folgt

vor:

1. Drehen Sie den Knauf und den Kranz von der Schraube

ab. Lassen Sie die Silikondichtung und die Unterlegschei-

be auf der Schraube.

2. Legen Sie den Knauf und den Kranz übereinander auf

eine ebene Fläche.

3. Legen Sie den Deckel umgekehrt darauf.

4. Stecken Sie die vormontierte Schraube mit der Silikon-

dichtung und der Unterlegscheibe von innen durch den

Deckel.

5. Schrauben Sie den Knauf handfest an.

Inbetriebnahme des Wok

Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten

Standort.

1. Stellen Sie den Wok auf den Heizsockel.

2. Drehen Sie das Thermostat auf MIN.

3. SchließenSiedasGerätaneinevorschriftsmäßiginstal-

lierte 230 V~, 50 Hz Schutzkontaktsteckdose an.

Kochen mit dem Wok

4. GebenSieetwasÖloderBrüheindenWok.

5. Drehen Sie das Thermostat auf höchste Stufe und lassen

Sie den Wok einige Minuten vorheizen.

6. Fügen Sie die gewürfelten Zutaten je nach Angabe im

Rezept hinzu.

7. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.

8. Sollte die Flüssigkeit der Zutaten so stark abnehmen,

dass diese im Wok „gebraten“ werden, fügen Sie ein

wenig Flüssigkeit hinzu.

Servieren Sie das fertige Gericht möglichst direkt nach der

Zubereitung.

Dämpfen im Wok

4. GießenSie2-3TassenWasserindenWokundlegenSie

den Gittereinsatz auf.

5. Legen Sie die Zutaten auf den Gittereinsatz und setzen

Sie den Deckel auf.

6. Schalten Sie das Gerät zum schnellen Aufheizen auf

Maximum.

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