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Lebensmittelart Einstellung der Luftfeuch‐
tigkeit
Lagerzeit
Äpfel (keine kälteempfindli‐
chen Sorten), Quitten „feucht“ bis zu 20 Tage
Aprikosen, Kirschen „feucht“ bis zu 14 Tage
Zwetschgen, Trauben „feucht“ bis zu 10 Tage
Brombeeren, Johannisbee‐
ren „feucht“ bis zu 8 Tage
Feigen (frisch) „feucht“ bis zu 7 Tage
Blaubeeren, Himbeeren „feucht“ bis zu 5 Tage
Kuchen mit Sahne und andere
Backwaren können 2 bis 3 Tage lang im
LongFresh-Fach aufbewahrt werden.
Die folgenden Lebensmittel dürfen nicht
im LongFresh-Fach gelagert werden:
Kälteempfindliches Obst, das bei
Keller- oder Raumtemperatur gelagert
werden muss, wie z. B. Ananas,
Bananen, Grapefruits, Melonen,
Mangos, Papayas, Orangen, Zitronen,
Kiwis.
Gemüse, das bei Raumtemperatur
gelagert werden muss, wie Tomaten,
Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch.
Lebensmittel, die oben nicht genannt
sind, müssen im Kühlraum
aufbewahrt werden (z. B. alle Arten
von Käse, Aufschnitt usw.).
Der Grad der Luftfeuchtigkeit
in den Schubladen hängt
vom Feuchtigkeitsgehalt der
gelagerten Lebensmittel und
davon ab, wie häufig die Tür
geöffnet wird.
Das LongFresh-Fach eignet sich auch
zum langsamen Auftauen von
Lebensmitteln. In diesem Fall können die
aufgetauten Lebensmittel bis zu zwei
Tage im LongFresh-Fach aufbewahrt
werden.
Achten Sie auf die Frische der
Lebensmittel, insbesondere auf das
Haltbarkeitsdatum. Qualität und
Frische wirken sich auf die
Aufbewahrungsdauer aus.
Die Gesamtaufbewahrungsdauer
hängt von den
Aufbewahrungsbedingungen vor der
endgültigen Lagerung im Kühlschrank
ab.
Lebensmittel, Obst, Gemüse oder
Tierfutter müssen vor der Einlagerung
immer in Behältern oder Folie
verpackt werden.
Proteinreiche Lebensmittel verderben
schneller. So verderben
Meeresfrüchte schneller als Fisch und
Fisch schneller als Fleisch. In einem
LongFresh-Fach lässt sich diese Art
von Lebensmitteln bis zu dreimal
länger und ohne Qualitätsverlust
lagern.
Alle in einem LongFresh-Fach
gelagerten Lebensmittel sind ca. 15 -
30 Minuten vor dem Verzehr aus der
Schublade zu nehmen. Dies gilt
insbesondere für Obst und Gemüse,
das roh verzehrt werden soll. Nehmen
Obst und Gemüse wieder
Raumtemperatur an, verbessern sich
Konsistenz und Geschmack.
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