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Il livello di umidità all'interno dei
cassetti dipende dal contenuto
di umidità presente nella frutta,
nelle verdure e negli alimenti
conservati e dalla frequenza di
apertura della porta
Lo scomparto a 0 °C LongFresh è
anche idoneo allo scongelamen-
to lento degli alimenti. In questo
caso gli alimenti scongelati pos-
sono essere conservati nello
scomparto a 0 °C LongFresh fino
a due giorni.
Suggerimenti:
Controllare la freschezza degli alimen-
ti, soprattutto alla data di scadenza. La
qualità e la freschezza influiscono sul
tempo di conservazione.
Il tempo dell'intero ciclo di conserva-
zione dipende dalle condizioni degli
alimenti prima della conservazione fi-
nale nel frigorifero.
Occorre sempre confezionare o avvol-
gere alimenti, frutta o verdure prima
della loro conservazione.
Gli alimenti di origine animale devono
essere sempre conservati confezionati
e asciutti.
Gli alimenti ad alto tenore proteico si
deteriorano più rapidamente. I frutti di
mare, ad esempio, si deteriorano pri-
ma del pesce, che a sua volta si dete-
riora prima della carne. Conservando
gli alimenti in uno scomparto a 0 °C, il
tempo di conservazione relativo all'ali-
mento può essere aumentato anche di
tre volte senza perdita di qualità.
Tutti gli alimenti conservati in uno
scomparto a 0 °C devono essere ri-
mossi dai cassetti circa 15-30 minuti
prima del consumo, in particolare la
frutta e le verdure da consumare sen-
za ulteriore cottura. A temperatura
ambiente frutta e verdure acquisisco-
no una consistenza e un sapore mi-
gliori.
4. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI
4.1 Consigli per il risparmio
energetico
Non aprire frequentemente la porta e
non lasciarla aperta più di quanto as-
solutamente necessario.
Se la temperatura ambiente è elevata,
il termostato è impostato su una rego-
lazione alta e l'apparecchio è a pieno
carico, il compressore può funzionare
in continuo causando la formazione di
brina o ghiaccio sull'evaporatore. In
questo caso, ruotare il termostato su
una regolazione più bassa per consen-
tire lo scongelamento automatico ri-
sparmiando così energia.
4.2 Consigli per la
refrigerazione di cibi freschi
Per ottenere i migliori risultati:
non riporre nel frigorifero cibi caldi o
liquidi in fase di evaporazione
coprire o avvolgere il cibo, in partico-
lare se emana un odore forte
posizionare il cibo in modo che l'aria
possa circolare liberamente attorno ad
esso
4.3 Consigli per la
refrigerazione
Consigli utili:
Carne (tutti i tipi): avvolgerla in sacchetti
di politene e collocarla sul ripiano di ve-
tro sopra il cassetto delle verdure.
Per motivi di sicurezza, conservarla in
queste condizioni solo per uno o due
giorni al massimo.
Cibi cucinati, piatti freddi ecc..: dovreb-
bero essere coperti e possono essere
collocati su qualsiasi ripiano.
Frutta e verdura: devono essere pulite
accuratamente e poste negli appositi
cassetti. I limoni, possono far scolorire le
parti in plastica del frigorifero in caso di
contatto. Si consiglia quindi di conserva-
re gli agrumi in contenitori separati.
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