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Ofenfunktion Anwendung
Pizzastufe Zum Backen auf 1 Ebene für Gerichte mit
einer intensiveren Bräunung und einem
knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20 - 40
°C niedrigere Backofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf 1 Ebene.
Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites,
Kroketten und Frühlingsrollen schön
knusprig werden.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder
von Geflügel mit Knochen auf 1 Einschub-
ebene. Auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen. Zum Toasten von Brot.
Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten.
Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen.
Auftauen Zum Auftauen von tiefgefrorenen Lebens-
mitteln.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Bö-
den und zum Einkochen von Lebensmit-
teln.
Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines He-
feteigs vor dem Backen.
Brot Backen Zum Backen von Brot.
Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffel-
gratin. Auch zum Gratinieren und Überba-
cken.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie z.B.
Mixed Pickles in Gläsern mit Flüssigkeit.
Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in
Scheiben wie Äpfeln, Pflaumen, Pfirsichen
sowie Tomaten, Zucchini und Pilzen.
Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servie-
ren.
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