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USER
MANUAL
FR Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
CMK56500MM
KME565000M
KMK565000M
KMS565000M
TABLE DES MATIÈRES
1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ........................................................................... 2
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ........................................................................................6
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................................9
4. BANDEAU DE COMMANDE......................................................................................9
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION....................................................................... 10
6. UTILISATION QUOTIDIENNE.................................................................................. 10
7. FONCTIONS DE L'HORLOGE................................................................................. 12
8. UTILISATION DES ACCESSOIRES...........................................................................14
9. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES.......................................................................... 15
10. CONSEILS................................................................................................................16
11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE................................................................................ 38
12. DÉPANNAGE...........................................................................................................39
13. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE............................................................................... 41
POUR DES RÉSULTATS PARFAITS
Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des
performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies
innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne
trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques
instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.
Visitez notre site Internet pour :
Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, de l'aide, des informations :
www.aeg.com/webselfservice
Enregistrez votre produit pour obtenir un meilleur service :
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Acheter des accessoires, consommables et pièces de rechange d'origine pour
votre appareil :
www.aeg.com/shop
SERVICE APRÈS-VENTE
Utilisez toujours des pièces d'origine.
Avant de contacter le service après-vente, assurez-vous de disposer des
informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.
Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique.
Avertissement/Consignes de sécurité
Informations générales et conseils
Informations en matière de protection de l'environnement
Sous réserve de modifications.
1.
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez
soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne
www.aeg.com
2
pourra être tenu pour responsable des blessures et
dégâts résultant d'une mauvaise installation ou
utilisation. Conservez toujours les instructions dans un
lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
1.1 Sécurité des enfants et des personnes
vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus
de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités
physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou
dont les connaissances et l'expérience sont
insuffisantes, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée
de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être
tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés
en permanence.
Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à
l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en
permanence.
Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants
et jetez-les convenablement.
Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil
lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il
refroidit. Les parties accessibles peuvent devenir
chaudes en cours d'utilisation.
Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité
enfants, nous vous recommandons de l'activer.
Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre
une opération de maintenance sur l'appareil sans
surveillance.
1.2
Consignes générales de sécurité
L'appareil doit être installé et le câble remplacé
uniquement par un professionnel qualifié.
FRANÇAIS
3
AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties
accessibles deviennent chauds pendant son
fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments
chauffants.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou
enfourner des accessoires ou des plats allant au four.
Avant d'effectuer une opération de maintenance,
débranchez l'appareil de la prise secteur.
AVERTISSEMENT : Assurez-vous que l'appareil est
éteint et débranché avant de remplacer l'éclairage
afin d'éviter tout risque de choc électrique.
N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la
structure encastrée.
N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer
l'appareil.
N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs
pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils
peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être
remplacé par le fabricant, un service de maintenance
agréé ou un technicien qualifié afin d'éviter tout
danger lié à l'électricité.
N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces
métalliques situées dans la cavité peuvent produire
des arcs électriques.
Les aliments ou boissons dans des récipients en métal
ne doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet
avertissement ne s'applique pas si le fabricant indique
la taille et la forme des récipients métalliques adaptés
à la cuisson au micro-ondes.
AVERTISSEMENT : Si la porte ou les joints de la porte
sont endommagés, vous ne devez pas utiliser
l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un
professionnel qualifié.
AVERTISSEMENT : Toute opération de maintenance
ou réparation nécessitant le retrait d'un des caches
assurant la protection contre les micro-ondes ne doit
être confiée qu'à un professionnel qualifié.
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4
AVERTISSEMENT : Ne faites pas chauffer de liquides
ou d'autres aliments dans des récipients
hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.
N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation
dans un four à micro-ondes.
Lorsque vous faites cuire des aliments dans des
récipients en plastique ou en papier, observez
l'appareil car ces matières peuvent s'enflammer.
Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des
aliments et des boissons. L'utiliser pour sécher des
aliments ou des vêtements, ou pour faire chauffer des
compresses chauffantes, des chaussons, des éponges,
des tissus humides ou autres pourrait provoquer des
blessures ou un incendie.
En présence de fumée, éteignez ou débranchez
l’appareil et laissez la porte fermée pour étouffer les
flammes.
Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-
ci peuvent entrer en ébullition après être sorties de
l'appareil. Soyez prudent lorsque vous manipulez le
récipient.
Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des
petits pots pour bébés, puis vérifiez la température
avant de nourrir votre enfant afin d'éviter les brûlures.
Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne
doivent pas être chauffés dans l'appareil car ils
pourraient exploser, même après la fin de la cuisson.
Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les
résidus alimentaires.
Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa
surface peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa
durée de vie et provoquer des situations dangereuses.
FRANÇAIS
5
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
2.1 Installation
AVERTISSEMENT!
L'appareil doit être installé
uniquement par un
professionnel qualifié.
Retirez l'intégralité de l'emballage.
N'installez pas et ne branchez pas un
appareil endommagé.
Suivez scrupuleusement les
instructions d'installation fournies
avec l'appareil.
Soyez toujours vigilants lorsque vous
déplacez l'appareil car il est lourd.
Utilisez toujours des gants de sécurité
et des chaussures fermées.
Ne tirez jamais l'appareil par la
poignée.
Installez l'appareil dans un lieu sûr et
adapté répondant aux exigences
d'installation.
Respectez l'espacement minimal
requis par rapport aux autres
appareils et éléments.
Avant de monter l’appareil, vérifiez si
la porte du four s’ouvre sans retenue.
Cet appareil est équipé d'un système
de refroidissement électrique. Il doit
être utilisé lorsque l'appareil est
raccordé à une prise secteur.
La stabilité de l'élément encastré doit
être conforme à la norme DIN 68930.
Hauteur minimale du
meuble (Hauteur mi-
nimale du meuble
sous le plan de tra-
vail)
444 (460) mm
Largeur du meuble 560 mm
Profondeur du meu-
ble
550 (550) mm
Hauteur de l’avant de
l’appareil
455 mm
Hauteur de l’arrière
de l’appareil
440 mm
Largeur de l’avant de
l’appareil
595 mm
Largeur de l’arrière
de l’appareil
559 mm
Profondeur de l'ap-
pareil
567 mm
Profondeur d’encas-
trement de l’appareil
546 mm
Profondeur avec por-
te ouverte
882 mm
Dimensions minima-
les de l’ouverture de
ventilation. Ouverture
placée sur la partie
inférieure de la face
arrière
560x20 mm
Longueur du câble
d’alimentation sec-
teur. Le câble est pla-
cé dans le coin droit
de la face arrière
1500 mm
Vis de montage 3.5x25 mm
2.2 Branchement électrique
AVERTISSEMENT!
Risque d'incendie ou
d'électrocution.
L’ensemble des branchements
électriques doit être effectué par un
technicien qualifié.
L’appareil doit être relié à la terre.
Vérifiez que les paramètres figurant
sur la plaque signalétique
correspondent aux données
électriques de votre réseau.
Utilisez une prise correctement
installée et protégée contre les chocs.
L’appareil ne doit pas être raccordé à
l’aide d'une prise multiple ou d'un
prolongateur.
Veillez à ne pas endommager la fiche
secteur ni le câble d’alimentation. Le
remplacement du câble
d’alimentation de l’appareil doit être
effectué par notre service après-vente
agréé.
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6
Ne laissez pas les câbles
d'alimentation entrer en contact ou
s'approcher de la porte de l'appareil
ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il
est en marche ou que la porte est
chaude.
La protection contre les chocs des
parties sous tension et isolées doit
être fixée de telle manière qu’elle ne
puisse pas être enlevée sans outils.
Ne branchez la fiche d’alimentation à
la prise de courant qu’à la fin de
l’installation. Assurez-vous que la
prise principale est accessible une fois
l’appareil installé.
Si la prise de courant est lâche, ne
branchez pas la fiche d'alimentation
secteur.
Ne tirez jamais sur le câble
d’alimentation électrique pour
débrancher l’appareil. Tirez toujours
sur la fiche de la prise secteur.
N’utiliser que des dispositifs
d’isolation corrects : coupe-circuits de
protection de ligne, fusibles. (les
fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et
des contacteurs.
L'installation électrique doit être
équipée d'un dispositif d'isolement à
coupure omnipolaire. Le dispositif
d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts
d'au moins 3 mm.
Cet appareil est fourni avec une fiche
d'alimentation et un câble
d'alimentation.
2.3 Utilisation
AVERTISSEMENT!
Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou
d'explosion.
Cet appareil est exclusivement
destiné à une utilisation domestique.
Ne modifiez pas les caractéristiques
de cet appareil.
Assurez-vous que les orifices de
ventilation ne sont pas bouchés.
Ne laissez jamais l'appareil sans
surveillance pendant son
fonctionnement.
Éteignez l'appareil après chaque
utilisation.
Soyez prudent lors de l'ouverture de
la porte de l'appareil lorsque celui-ci
est en fonctionnement. De l'air
brûlant peut s'en échapper.
N'utilisez jamais cet appareil avec les
mains mouillées ou lorsqu'il est en
contact avec de l'eau.
N'exercez jamais de pression sur la
porte ouverte.
N'utilisez jamais l'appareil comme
plan de travail ou comme plan de
stockage.
Ouvrez prudemment la porte de
l'appareil. Si vous utilisez des
ingrédients contenant de l'alcool, un
mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se
former.
Ne laissez pas des étincelles ou des
flammes nues entrer en contact avec
l'appareil lorsque vous ouvrez la
porte.
Ne placez pas de produits
inflammables ou d'éléments imbibés
de produits inflammables à l'intérieur
ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
N'utilisez pas la fonction micro-ondes
pour préchauffer le four.
AVERTISSEMENT!
Risque d'endommagement
de l'appareil.
Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
ne placez jamais de feuilles
d'aluminium directement sur le
fond de la cavité de l'appareil.
ne versez jamais d'eau
directement dans l'appareil
lorsqu'il est chaud.
une fois la cuisson terminée, ne
laissez jamais d'aliments ou de
plats humides à l'intérieur de
l'appareil.
faites attention lorsque vous
retirez ou remettez en place les
accessoires.
La décoloration de l'émail ou de
l'acier inoxydable est sans effet sur les
performances de l'appareil.
Utilisez un plat à rôtir pour obtenir
des gâteaux moelleux. Les jus de
FRANÇAIS
7
fruits causent des taches qui peuvent
être permanentes.
Cet appareil est exclusivement
destiné à un usage culinaire. Ne
l'utilisez pas pour des usages autres
que celui pour lequel il a été conçu, à
des fins de chauffage par exemple.
La porte du four doit toujours être
fermée pendant la cuisson.
Si l'appareil est installé derrière la
paroi d'un meuble (par ex. une porte),
veuillez à ce que la porte ne soit
jamais fermée lorsque l'appareil
fonctionne. La chaleur et l'humidité
peuvent s'accumuler derrière la porte
fermée du meuble et provoquer
d'importants dégâts sur l'appareil, le
meuble ou le sol. Ne fermez pas la
paroi du meuble tant que l'appareil
n'a pas complètement refroidi.
2.4 Entretien et nettoyage
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure,
d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
Avant toute opération d'entretien,
éteignez l'appareil et débranchez la
fiche de la prise secteur.
Vérifiez que l'appareil est froid. Les
panneaux de verre risquent de se
briser.
Remplacez immédiatement les vitres
de la porte si elles sont
endommagées. Contactez le service
après-vente agréé.
Veillez à sécher la cavité et la porte de
l'appareil avec un chiffon après
chaque utilisation. La vapeur produite
durant son fonctionnement se
condense sur les parois de la cavité et
peuvent entraîner une corrosion.
Nettoyez régulièrement l'appareil afin
de maintenir le revêtement en bon
état.
Les résidus de graisse et d'aliments
dans l'appareil peuvent provoquer un
incendie et un arc électrique lorsque
la fonction micro-ondes est en cours.
Nettoyez l'appareil avec un chiffon
doux humide. Utilisez uniquement
des produits de lavage neutres.
N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni
d'objets métalliques.
Si vous utilisez un spray pour four,
suivez les consignes de sécurité
figurant sur son emballage.
Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si
présent) avec des détergents.
2.5 Éclairage intérieur
AVERTISSEMENT!
Risque d'électrocution !
Les ampoules classiques ou
halogènes utilisées dans cet appareil
sont destinées uniquement à un
usage avec des appareils ménagers.
Ne l'utilisez pas pour éclairer votre
logement.
Avant de changer l'ampoule,
débranchez l'appareil de la prise
secteur.
Utilisez uniquement des ampoules
ayant les mêmes spécifications.
2.6 Maintenance
Pour réparer l'appareil, contactez un
service après-vente agréé.
Utilisez exclusivement des pièces
d'origine.
2.7 Mise au rebut
AVERTISSEMENT!
Risque de blessure ou
d'asphyxie.
Débranchez l'appareil de
l'alimentation électrique.
Coupez le câble d'alimentation au ras
de l'appareil et mettez-le au rebut.
Retirez le dispositif de verrouillage du
hublot pour empêcher les enfants et
les animaux de s'enfermer dans
l'appareil.
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3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
3.1 Vue d'ensemble
1 3 642 5
12
4
3
1
2
10
11
7
8
9
1
Bandeau de commande
2
Voyant/symbole de mise sous
tension
3
Manette de sélection des modes de
cuisson
4
Affichage
5
Symbole / indicateur de température
et de puissance de micro-ondes
6
Manette de commande
7
Résistance
8
Générateur de micro-ondes
9
Éclairage
10
Ventilateur
11
Support de grille amovible
12
Position des grilles
3.2 Accessoires
Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin
et des moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de
biscuits/gâteaux secs.
4. BANDEAU DE COMMANDE
4.1 Touches
Touche sensitive Fonction Description
MICRO-ONDES Pour régler la fonction micro-ondes.
Maintenez la touche enfoncée pendant
plus de 3 secondes pour activer ou dés-
activer l'éclairage du four. Vous pouvez
également activer l'éclairage lorsque le
four est éteint.
FRANÇAIS 9
Touche sensitive Fonction Description
HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la
température de la sonde à viande (si pré-
sente). Utilisez-la uniquement lorsqu'un
mode de cuisson est en cours.
4.2 Affichage
A B C
EH FG D
A. Minuteur / Température / Puissance
des micro-ondes
B. Voyant de chauffe et de chaleur
résiduelle
C. Mode Micro-ondes
D. Sonde à viande (sur certains modèles
uniquement)
E. Verrouillage de la porte (sur certains
modèles uniquement)
F. Heures/minutes
G. Mode Démo (certains modèles
uniquement)
H. Fonctions de l'horloge
5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Pour modifier l'heure,
reportez-vous au chapitre
« Fonctions de l'horloge ».
5.1 Premier nettoyage
Retirez les supports de grille amovibles
et tous les accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant
de les utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports
de grille en place.
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Manettes rétractables
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la
manette. La manette sort alors de son
logement.
6.2 Modes de cuisson
Fonction du
four
Application
Position Arrêt
Le four est éteint.
www.aeg.com10
Fonction du
four
Application
Eclairage four
Pour allumer l’éclairage.
Micro-ondes
Génère la chaleur direc-
tement à l'intérieur des
aliments. Utilisez-la pour
réchauffer des plats pré-
parés et des boissons,
pour décongeler de la
viande ou des fruits et
pour cuire des légumes
et du poisson.
Chaleur tour-
nante
Pour faire cuire sur 2 ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
ments.
Diminuez les températu-
res du four de 20 à 40 °C
par rapport à la Chauffa-
ge Haut/ Bas.
Fonction Pizza
Pour cuire des pizzas.
Pour dorer de façon in-
tensive et obtenir un
fond croustillant.
Chauffage
Haut/ Bas
Pour cuire et rôtir les ali-
ments sur une position
de grille.
Chauffage in-
férieur
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Décongélation
Pour décongeler des ali-
ments (fruits et légumes).
Le temps de décongéla-
tion dépend de la quanti-
té et de l'épaisseur des
aliments surgelés.
Gril
Pour faire griller des ali-
ments peu épais et du
pain.
Fonction du
four
Application
Gril Fort
Pour faire griller des ali-
ments peu épais en gran-
des quantités et pour fai-
re griller du pain.
Turbo gril
Pour rôtir de grosses piè-
ces de viande ou de vo-
laille avec os sur un seul
niveau. Également pour
gratiner et faire dorer.
Pendant certaines fonctions
du four, l'éclairage peut
s'éteindre automatiquement
à une température inférieure
à 60 °C.
6.3 Réglage d'un mode de
cuisson
1. Tournez la manette des modes de
cuisson pour sélectionner un mode
de cuisson.
2. Tournez la manette pour sélectionner
la température / la puissance des
micro-ondes.
L'éclairage s'allume lorsque l'appareil est
en marche.
3. Pour éteindre le four, tournez la
manette des modes de cuisson sur la
position Arrêt.
6.4 Réglage de la fonction
micro-ondes
1. Retirez tous les accessoires.
2. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson pour sélectionner
la fonction : Micro-ondes
Ne faites pas fonctionner le four à vide.
L’écran affiche d’abord le réglage par
défaut pour la puissance des micro-
ondes, puis le réglage par défaut pour :
Durée.
Appuyez sur
pour commencer avec
les réglages par défaut.
3. Tournez la manette pour modifier la
puissance des micro-ondes. Le
réglage de puissance s'effectue par
paliers de 100 W.
FRANÇAIS
11
4. Appuyez sur puis tournez la
manette de commande pour
modifier : Durée. Appuyez à
plusieurs reprises sur pour
basculer entre les réglages pour :
Durée et la puissance des micro-
ondes. Tournez la manette pour
définir la valeur et appuyez sur
pour confirmer.
5. Appuyez sur .
Le signal sonore retentit et le four
s’éteint lorsque la durée de cuisson est
écoulée.
6. Tournez la manette des modes de
cuisson sur la position Arrêt pour
éteindre le four.
Si vous ouvrez la porte du four, le four
s'arrête. Pour la réactiver, fermez la porte
et appuyez sur
.
La durée maximale des fonction Micro-
ondes dépend de la puissance
sélectionnée :
PUISSANCE DU
MICRO-ONDES
DURÉE MAXIMALE
100 – 600 W -
Plus de 600 W 7 minutes
6.5 Réglage de la fonction :
Combi Micro-ondes
Vous pouvez combiner la fonction Micro-
ondes avec n'importe quel mode de
cuisson.
1. Tournez la manette de sélection des
fonctions du four pour sélectionner la
fonction.
La température par défaut s'affiche.
2. Tournez la manette pour changer la
température.
3. Appuyez sur
pour combiner le
mode de cuisson avec le mode
Micro-ondes.
4. Tournez la manette pour modifier la
puissance des micro-ondes. Le
réglage de puissance s'effectue par
paliers de 100 W.
Environ 5 degrés avant d'atteindre la
température réglée, un signal sonore
retentit. Lorsque la durée définie est
écoulée, le signal sonore retentit à
nouveau et le four s'éteint.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
La puissance des micro-ondes est
limitée à 600 W lorsque vous utilisez
la fonction : Combi Micro-ondes.
Le four peut émettre des bruits lors
de l’utilisation de la fonction : Combi
Micro-ondes. Ceci est normal avec
cette fonction.
6.6 Indicateur de chauffe
Lorsque la fonction du four est activée,
les barres de l'affichage
apparaissent
une par une à mesure que la
température du four augmente, et
disparaissent à mesure que la
température diminue.
7.
FONCTIONS DE L'HORLOGE
7.1 Tableau des fonctions de
l'horloge
Fonction de
l'horloge
Utilisation
HEURE
Pour indiquer ou changer
l'heure. Vous ne pouvez
régler l'heure que lors-
que le four est éteint.
Fonction de
l'horloge
Utilisation
DURÉE
Pour régler la durée de
fonctionnement du four.
Ne l'utilisez que si un mo-
de de cuisson est réglé.
FIN
Pour régler l'heure d'ar-
rêt du four. Ne l'utilisez
que si un mode de cuis-
son est réglé.
www.aeg.com12
Fonction de
l'horloge
Utilisation
DÉPART DIF-
FÉRÉ
Pour combiner les fonc-
tion DURÉE et FIN.
MINUTEUR
Utilisez-le pour régler un
compte à rebours. Cette
fonction est sans effet sur
le fonctionnement du
four. Vous pouvez utiliser
le MINUTEUR à tout mo-
ment, même lorsque le
four est éteint.
7.2 Réglage et modification de
l'heure
Lorsque vous branchez l'appareil pour la
première fois à l'alimentation électrique,
attendez que et « 12:00 » s'affichent.
12 » clignote.
1. Tournez la manette de température
pour régler les heures.
2. Appuyez sur
pour confirmer et
régler les minutes.
L'affichage indique et l'heure
réglée. "« 00 » clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes.
4. Appuyez sur
pour confirmer, ou
l'heure réglée sera enregistrée
automatiquement au bout de
5 secondes.
L'affichage indique la nouvelle heure.
Pour changer l'heure, appuyez à
plusieurs reprises sur jusqu'à ce que
l'indicateur de l'heure clignote sur
l'affichage.
7.3 Réglage de la fonction
DURÉE
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes et appuyez
sur pour confirmer. Tournez la
manette de température pour régler
les heures et appuyez sur pour
confirmer.
Lorsque la Durée s'est écoulée, un signal
sonore retentit pendant deux minutes.
et la durée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
7.4 Réglage de la fonction FIN
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises
jusqu'à ce que
clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les heures et appuyez sur
pour confirmer. Tournez la
manette de température pour régler
les minutes et appuyez sur
pour
confirmer.
À l'heure de Fin indiquée, un signal
sonore retentit pendant 2 minutes. et
la durée réglée clignotent sur l'affichage.
Le four s'arrête automatiquement.
4. Appuyez sur n'importe quelle touche
ou ouvrez la porte du four pour
arrêter le signal sonore.
5. Tournez la manette de sélection des
modes de cuisson sur la position
Arrêt.
7.5 Réglage de la fonction
DÉPART DIFFÉRÉ
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur
à plusieurs reprises
jusqu'à ce que clignote.
3. Tournez la manette de température
pour régler les minutes de la fonction
DURÉE et appuyez sur pour
confirmer. Tournez la manette de
température pour régler les heures
de la fonction DURÉE et appuyez sur
pour confirmer.
clignote sur l'affichage.
FRANÇAIS
13
Ustensile de cuisine / matériaux Fonction Micro-ondes Fonction Combi Mi-
cro-ondes par ex.
Décongé-
lation
Réchauffage
Cuisson
Plastique résistant à la chaleur jusqu'à
200 °C (vérifiez toujours les caractéris-
tiques du récipient en plastique avant
utilisation)
X
Carton, papier X X
Film étirable X X
Film de rôtissage avec fermeture sé-
curisée pour le micro-ondes (veuillez
toujours vérifiez les caractéristiques
du film avant utilisation)
X
Plats à rôtis composés de métal, par
exemple en émail ou en fonte
X X
Moules à gâteau, laqués noirs ou re-
vêtements en silicone (vérifiez tou-
jours les caractéristiques des moules
avant utilisation)
X X
Plateau de cuisson X X X
Grille métallique X X
Ustensiles pour une utilisation au mi-
cro-ondes, par ex. plat « Crisp »
X X
10.4 Cuisson
La première fois, utilisez la température
la plus basse.
Le temps de cuisson peut être prolongé
de 10 à 15 minutes, si vous cuisez des
gâteaux sur plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés
à différentes hauteurs ne dorent pas
toujours de manière homogène. S'ils ne
dorent uniformément, il n'est pas
nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de
cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent
se tordre en cours de cuisson. Une fois
les plateaux refroidis, cette torsion
disparaît.
10.5 Conseils de cuisson
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le dessous du gâteau
n'est pas suffisamment
cuit.
La position de la grille est
incorrecte.
Placez le gâteau sur un niveau
plus bas.
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CUISSON DANS DES MOULES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(°C) (min)
Quatre-quarts / Gâteaux aux fruits 140 - 160 70 - 90
CUISSON DANS DES MOULES
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(°C) (min)
Génoise 160 35 - 50 2
Cheesecake, utilisez un plat à
rôtir
160 - 170 60 - 90 1
Tourte aux pommes, 2 moules
Ø20 cm
180 70 - 90 1
GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C) (min)
Gâteau avec garniture à base de crumble 150 - 160 20 - 40
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GÂTEAUX / PÂTISSERIES
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C) (min)
Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange de gé-
noise), utilisez un plat à rôtir
150 - 160 35 - 55
Flans aux fruits à base de pâte brisée 160 - 170 40 - 80
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C) (min)
Gâteau roulé 180 - 200 10 - 20 2
Pain de seigle d'abord : 230 d'abord : 20 2
puis : 160 - 180 puis : 30 - 60
Gâteau aux amandes beurré / Gâteaux au su-
cre
190 - 210 20 - 30 2
Choux à la crème / Éclairs, le préchauffage
n’est pas nécessaire
190 - 210 20 - 35 2
Pain tressé / Pain en forme de couronne, le
préchauffage n’est pas nécessaire
170 - 190 30 - 40 2
FRANÇAIS 21
GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS
Faites préchauffer votre four vide, sauf indication contraire.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
Utilisez le plateau de cuisson.
(°C) (min)
Flans aux fruits (à base de pâte levée/mélange
de génoise)
170 35 - 55 1
Gâteaux à pâte levée à garniture fragile (par
ex. fromage blanc, crème, crème anglaise)
160 - 180 40 - 80 2
Brioche de Noël 160 - 180 50 - 70 2
BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(°C) (min)
Biscuits à pâte brisée 150 - 160 10 - 20 1
Biscuits à base de mélange de génoise 150 - 160 15 - 20 1
Pâtes feuilletées, préchauffer le four à vide 170 - 180 20 - 30 1
Sablé / Lamelles de pâtisserie 140 20 - 35 1
Petits gâteaux, préchauffer le four à vide 160 20 - 35 3
Biscuits à base de pâte levée 150 - 160 20 - 40 1
Macarons 100 - 120 30 - 50 1
Pâtisseries à base de blanc d’œuf / Meringues 80 - 100 120 - 150 1
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BISCUITS/GÂTEAUX SECS
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(°C) (min)
Petits pains 190 - 210 10 - 25
Sablé / Lamelles de pâtisserie 160 20 - 30
Petits gâteaux 170 20 - 35
10.7 Gratins
Utilisez le premier niveau de la grille.
(°C) (min)
Baguettes nappées de
fromage fondu
Chaleur tournante 160 - 170 15 - 30
Gratin de légumes,
préchauffer le four à vi-
de
Turbo gril 160 - 170 15 - 30
Lasagne Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 25 - 40
Poisson gratiné Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 30 - 60
Légumes farcis Chaleur tournante 160 - 170 30 - 60
Pâtisseries sucrées Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 40 - 60
Cuisson des pâtes Chauffage Haut/ Bas 180 - 200 45 - 60
10.8 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez le premier ou le troisième niveau
de la grille.
FRANÇAIS 23
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS
Chaleur tournante.
Utilisez les plateaux de cuisson.
(°C) (min)
Choux à la crè-
me / Éclairs, pré-
chauffer le four à
vide
160 - 180 25 - 45
Gâteau Streusel
sec
150 - 160 30 - 45
Biscuits à pâte
brisée
150 - 160 20 - 40
Biscuits à base
de mélange de
génoise
160 - 170 25 - 40
Sablé / Lamelles
de pâtisserie
140 25 - 45
Biscuits à base
de pâte levée
160 - 170 30 - 60
Macarons 100 - 120 40 - 80
GÂTEAUX / PÂTISSERIES /
PAINS
Chaleur tournante.
Utilisez les plateaux de cuisson.
(°C) (min)
Pâtisseries à base
de blanc d’œuf /
Meringues
80 - 100 130 -
170
10.9 Conseils de rôtissage
Utilisez des plats résistant à la chaleur.
Faites rôtir la viande maigre avec le
couvercle.
Vous pouvez cuire de gros rôtis
directement dans le plat à rôtir ou sur la
grille métallique en plaçant le plat à rôtir
en dessous.
Pour éviter que les graisses de cuisson
ne brûlent, versez un peu d'eau dans le
plat à rôtir.
Si nécessaire, retournez le rôti à la moitié
ou aux deux tiers du temps de cuisson.
Faites rôtir la viande et le poisson par
morceaux d'au moins 1 kg.
Arrosez les morceaux de viande avec leur
propre jus de cuisson plusieurs fois
durant la cuisson.
10.10 Rôtissage
Utilisez le premier niveau de la grille.
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BŒUF
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(kg)
(W) (°C) (min)
Braisé 1 - 1.5 200 230 60 - 80
PORC
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W) (°C) (min)
Épaule / Cou /
Noix de jam-
bon
1 - 1.5 200 160 - 180 50 - 70
Pain de viande 0.75 - 1 200 160 - 170 35 - 50
Jarret de porc,
pré-cuit
0.75 - 1 200 150 - 170 60 - 75
VEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W) (°C) (min)
Rôti de veau 1 200 160 - 180 50 - 70
Jarret de veau 1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100
FRANÇAIS 25
AGNEAU
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W) (°C) (min)
Gigot
d’agneau / Rôti
d’agneau
1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70
VOLAILLE
Utilisez la fonction : Turbo gril.
(kg)
(W) (°C) (min)
Volaille, por-
tions
0,2 - 0,25 cha-
cun
200 200 - 220 20 - 35
Poulet, demi 0,4 - 0,5 cha-
cun
200 190 - 210 25 - 40
Poulet, poular-
de
1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80
Canard 1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110
POISSON
Utilisez la fonction : Chauffage Haut/ Bas.
(kg)
(W) (°C) (min)
Poisson entier 1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45
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PLATS
Utilisez la fonction : Chaleur tournante.
(kg)
(W) (°C) (min)
Plats sucrés 200 160 - 180 20 - 35 1
Plats salés avec
des ingrédients
cuits (nouilles, lé-
gumes)
400 - 600 160 - 180 20 - 45 1
Plats salés avec
des ingrédients
crus (pommes de
terre, légumes)
400 - 600 160 - 180 30 - 45 2
10.11 Cuisson croustillante
avec la fonction Fonction Pizza
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C) (min)
Pizza, croûte fi-
ne
200 - 230 15 - 20
Pizza, croûte
épaisse, utili-
sez un plat à
rôtir
180 - 200 20 - 30
Tartes 180 - 200 40 - 55
Flan d’épi-
nards
160 - 180 45 - 60
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C) (min)
Quiche lorrai-
ne / Flan suis-
se
170 - 190 45 - 55
Cheesecake 140 - 160 60 - 90
Tourte aux
pommes, cou-
verte
150 - 170 50 - 60
Tourte aux lé-
gumes
160 - 180 50 - 60
Pain sans le-
vain
230 10 - 20
FRANÇAIS 27
PIZZA
Avant la cuisson, faites préchauf-
fer votre four vide.
Utilisez le troisième niveau de la
grille.
(°C) (min)
Flan à pâte
feuilletée
160 - 180 45 - 55
Tarte flambée 230 12 - 20
Pierogi 180 - 200 15 - 25
10.12 Gril
Avant la cuisson, faites préchauffer votre
four vide.
Ne faites griller que des morceaux plats
de viande ou de poisson.
Placez un plat au premier niveau pour
récupérer les graisses.
GRIL
Utilisez le premier niveau de la grille.
Utilisez la fonction : Gril.
(°C) (min) (min)
1re face 2e face
Rôti de bœuf, à point 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf, à point 230 20 - 30 20 - 30
Longe de porc 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Longe de veau 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Selle d’agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Poisson entier, 0,5 kg - 1
kg
210 - 230 15 - 30 15 - 30
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GRIL FORT
Utilisez la fonction : Gril Fort.
Réglez toujours le gril à la température la plus élevée.
(min) (min)
1re face 2e face
Filet de porc 10 - 12 6 - 10 2
Saucisses 10 - 12 6 - 8 3
Steaks 7 - 10 6 - 8 3
Pain grillé avec garniture 6 - 8 - 2
10.13 Cuisson du pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
PAIN
Utilisez le deuxième niveau de la
grille.
(°C) (min)
Pain blanc 180 - 200 40 - 60
Baguette 200 - 220 35 - 45
Brioche 160 - 180 40 - 60
Ciabatta 200 - 220 35 - 45
Pain de seigle 180 - 200 50 - 70
Pain complet 180 - 200 50 - 70
Pain de grains en-
tiers
170 - 190 60 - 90
10.14 Cuisson basse
température
Cette fonction permet de cuire des
morceaux de viande tendres et maigres
ainsi que du poisson. Elle n'est pas
adaptée : à la volaille, aux rôtis de porc
gras, au bœuf braisé.
1. Saisissez la viande durant 1 à
2 minutes sur chaque face dans une
poêle à feu fort.
2. Disposez la viande dans un plat à
rôtir ou directement sur la grille
métallique. Placez la plaque au-
dessous de la grille métallique pour
récupérer la graisse.
Lorsque vous cuisinez avec cette
fonction, ne mettez jamais de
couvercle.
3. Sélectionnez la fonction : Cuisson
basse température. Vous pouvez
sélectionner une température
comprise entre 80 °C et 150 °C
pendant les 10 premières minutes. La
température par défaut est de 90 °C.
4. Au bout de 10 minutes, le four baisse
automatiquement la température sur
80 °C.
FRANÇAIS
29
3


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