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FRANÇAIS
35
Symbole
ºC
Fonction
30ºC
Dégivrage
40ºC
Levage de la pâte
Chauffage de tasses/verres
60ºC
Chauffage de vaisselle
80ºC
Chauffage d’aliments
Cuission à basse température
(seulement pour le modèle KD92903E)
3.5. Temps de chauffage
Le temps de chauffage dépend de
plusieurs facteurs :
Matériel et épaisseur de la vaisselle ;
Quantité de charge ;
Disposition de la vaisselle ;
Température sélectionnée.
Il est dès lors impossible d'indiquer des
temps de chauffage rigoureusement
exacts.
La pratique vous aidera à sélectionner les
temps appropriés à votre vaisselle.
Les temps ci-dessous sont donnés à titre
indicatif pour le thermostat en position
et pour obtenir un chauffage
uniforme de la vaisselle :
3.6. Sugestions pour la function
Chauffage d’aliments
Chauffer le plat pendant 15 minutes afin
de vous assurer que la température
nécessaire soit atteinte.
3.7. Cuission à basse
température (seulement pour le
modèle KD92903E)
Cuisson à basse température: ce mode
de cuisson convient particulièrement bien
à la viande qui a besoin de cuir pendant
un certain temps à de faibles
températures.
La durée de cuisson est définie en
fonction du poids de la viande.
Utiliser des plats en verre, en porcelaine
ou en céramique.
3.8. Préparation
Chauffer l’appareil avec les plats à 80°C
pendant une dizaine de minutes.
Faire cuire la viande dans une poêle
avec un peu de matière grasse et
disposer ensuite sur le plat préchauffé
avant de la mettre dans le tiroir
chauffant. La température définie est
toujours de 80°C..
Charge
Temps (min)
Vaiselle pour 6
personnes
30 35
Vaiselle pour 12
personnes
40 45
35


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