Manual AEG FWS 5576 (page 5 of 52) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Portuguese, Spanish)

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Deutsch

Inbetriebnahme des Fondues

Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten

Standort aus.

1. Setzen Sie das Drehkarussell ein, wie oben geschrieben.

Hängen Sie die Saucenbehälter ein.

2. Stellen Sie den Fonduetopf auf den Heizsockel.

3. FüllenSiedenTopfmitFettbzw.Öl(min.0,5lbismax.

1,0 l). Legen Sie den Aufsatz auf den Fonduetopf.

4. Drehen Sie das Thermostat auf MIN.

5. SchließenSiedasGerätaneinevorschriftsmäßiginstallier-

te 230 V, 50 Hz Schutzkontaktsteckdose an.

6. Schalten Sie das Gerät auf den mittleren Temperaturbe-

reichundlassenSiedasÖleinigeZeitaufheizen.

HINWEIS:

Die Kontrollleuchte zeigt das Aufheizen der Heizplatte

an. Während des Betriebs schaltet sie sich aus und

an. Dies ist normal und zeigt an, dass die Temperatur

thermostatisch kontrolliert und beibehalten wird.

7. MiteinemHolzstab(z.B.SchaschlikspießoderHolzkoch-

löffel) können Sie testen, ob die richtige Temperatur

erreichtist:BeimEintaucheninsÖlmüssenleichte

Luftbläschen am Holzstab hochsteigen. Sie können jedoch

ebensoeinStückIhresFrittiergutesindasheißeÖlgeben.

8. SpießenSiemitdenFondue-GabelnFleischstückeauf

und geben Sie diese in das Fett. Der Garungsprozess

dauertjenachGrößederFleischstückeca.4–7Minuten.

Dies bedeutet, je kleiner Ihre Fleischstücke oder andere

Lebensmittel sind, umso schneller werden diese gegart.

9. Passen Sie die Temperatur mit dem Regler so an, dass ein

leichtes Brodeln erhalten bleibt.

Der Wok

Hinweise für die Benutzung

Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche,

deren Hauptmerkmal im Garen von Lebensmitteln in „mund-

gerechten“ Portionen liegt.

• Esistratsam,alleZutaten,dieSiefüreinWok-Gericht

benötigen,daherauchindieentsprechendeGröße

(Würfel / Spalten / Streifen) zu schneiden. Die Garzeit

wird somit drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel

behalten einen frischen Geschmack.

• AchtenSiedarauf,dassbeimBratennurkleineMengen

Lebensmittel (z.B. Fleisch) verarbeitet werden.

• NutzenSiedenGittereinsatzzumAbtropfenundWarm-

halten der fertigen Lebensmittel. Kochen bzw. braten Sie

portionsweise weiter.

• PassenSiedieTemperaturderHeizplattedenLebens-

mittelnundderverwendetenFett-/Ölsortean.

• BenutzenSieimUmgangmitdemWokkeinescharfen

oder spitzen Gegenstände. Am besten geeignet sind

Holzutensilien.

HINWEIS:

Sie können den Wok auch auf anderen elektrischen

Herdplatten benutzen anstatt auf dem Heizsockel. Für

Induktionskochplatten ist er jedoch nicht geeignet.

Montage des Glasdeckels

Der mitgelieferte Griff für den Glasdeckel ist vormontiert.

Um den Griff am Glasdeckel zu befestigen, gehen Sie wie

folgt vor:

1. Drehen Sie den Knauf und den Kranz von der Schraube

ab. Lassen Sie die Silikondichtung und die Unterlegschei-

be auf der Schraube.

2. Legen Sie den Knauf und den Kranz übereinander auf

eine ebene Fläche.

3. Legen Sie den Deckel umgekehrt darauf.

4. Stecken Sie die vormontierte Schraube mit der Silikon-

dichtung und der Unterlegscheibe von innen durch den

Deckel.

5. Schrauben Sie den Knauf handfest an.

Inbetriebnahme des Wok

Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten

Standort.

1. Stellen Sie den Wok auf den Heizsockel.

2. Drehen Sie das Thermostat auf MIN.

3. SchließenSiedasGerätaneinevorschriftsmäßiginstal-

lierte 230 V, 50 Hz Schutzkontaktsteckdose an.

Kochen mit dem Wok

4. GebenSieetwasÖloderBrüheindenWok.

5. Drehen Sie das Thermostat auf höchste Stufe und lassen

Sie den Wok einige Minuten vorheizen.

6. Fügen Sie die gewürfelten Zutaten je nach Angabe im

Rezept hinzu.

7. Garen Sie diese unter ständigem Rühren bzw. Wenden.

8. Sollte die Flüssigkeit der Zutaten so stark abnehmen,

dass diese im Wok „gebraten“ werden, fügen Sie ein

wenig Flüssigkeit hinzu.

Servieren Sie das fertige Gericht möglichst direkt nach der

Zubereitung.

Dämpfen im Wok

4. GießenSie2-3TassenWasserindenWokundlegenSie

den Gittereinsatz auf.

5. Legen Sie die Zutaten auf den Gittereinsatz und setzen

Sie den Deckel auf.

6. Schalten Sie das Gerät zum schnellen Aufheizen auf

Maximum.

7. StellenSieanschließenddiegewünschteTemperaturein.

Wenn Sie unsicher sind, welche Einstellung Sie wählen

sollen, beginnen Sie mit einer niedrigen Temperaturein-

stellung und erhöhen die Temperatur dann allmählich.

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