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F
Tableaux de programmes automatiques
CUISSON AUTO
Nu.
AC-6 Cuisson
Pommes de terre
bouillies,
Pommes de terre
en robe des
champs
AC-7 Cuisson
Filet de poisson
gratiné
AC-8 Cuisson
Gratin
QUANTITÉ /
USTENSILES
0,1 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale 5° C)
Bol et couvercle
0,6 - 1,2 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à gratin
0,5 - 1,5 kg (100 g)
(Temp. initiale 20° C)
Plat à gratin
PROCÉDURE
Pommes de terre bouillies: Pelez les pommes de
terre et coupez les en morceaux de taille similaire.
Pommes de terre en robe des champs: Choisissez
des pommes de terre de taille similaire et lavez les.
Placez Pommes de terre bouillies ou Pommes de
terre en robe des champs dans un bol.
Ajoutez la 2 CS d’eau par 100 g et un peu de sel.
Recouvrez d’un couvercle
Quand que le signal sonore retentit, remuez et
couvrez à nouveau.
Après cuisson, laissez reposer les pommes de
terre pendant 2 minutes.
Voir les recettes de filet de poisson gratiné à les
Pages 112 - 113.
* Poids total de tous les ingrédients.
Voir les recettes de gratin à la Page 113.
* Poids total de tous les ingrédients.
TOUCHE
DÉCONGÉLATION
AUTO Nu.
Ad-1
Décongélation
Steaks et
Côtelettes
Ad-2
Décongélation
Viande hachée
QUANTITÉ /
USTENSILES
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
(Voir remarque page
112)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. initiale -18° C)
Plat à tarte
(Voir remarque page
112)
PROCÉDURE
Placez les aliments dans un Plat à tarte au
centre du plateau tournant.
Quand que le signal sonore retentit, retournez
les aliments, redisposez et séparez. Protégez les
parties minces et les parties déjà chaudes avec
de petits morceaux d'aluminium.
Après décongélation, emballez dans du papier
aluminium pour 10 - 15 minutes, jusqu’à
complète décongélation.
Placez le morceau de viande hachée dans un
Plat à tarte au centre du plateau tournant.
Lorsque que le signal sonore retentit, retournez
la viande. Retirez les parties décongelées si
possible.
Après décongélation, emballez dans du papier
aluminium pour 5 - 10 minutes, jusqu’à
complète décongélation.
TOUCHE
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x10
3. AG-61+62D-EU French 30/03/2005 16:38 Page 111
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