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113Cozinhar conselhos micro-ondas
Utensílios de cozinha adequados para o microondas
Utensílios Segurança Comentários
microondas
Folha de alumínio /
/ Recipientes em
folha de alumínio
Pratos de vidro Cumpra sempre as instruções do fabricante. Não ultrapasse os
para alta tempos de aquecimento indicados. Tenha muito cuidado, pois
temperatura este pratos atingem temperaturas muito elevadas.
Porcelana e / Geralmente, a porcelana, cerâmica, louça de barro vidrada e a
cerâmica porcelana de ossos são adequadas, exceptuando as que têm
decoração em metal.
Vidro, Deve ter muito cuidado ao utilizar vidro fino pois pode partir ou
(p. ex. Pyrex ®) rachar se sujeito a bruscas mudanças de temperatura.
Metal Não se recomenda a utilização de utensílios metálicos em fornos
microondas pois ocorre a formação de arco, que pode provocar
incêndio.
Plástico / - É preciso ter cuidado pois alguns recipientes podem
poliestireno, p. ex., deformar, derreter ou descolorar a altas temperaturas.
recipientes de
fast-food
Película Não deve entrar em contacto com os alimentos e deve ser
aderente perfurada para deixar sair o vapor.
Sacos Devem ser perfurados para deixar sair o vapor. Certifique-se de que
os sacos são adequados para utilização em microondas. Não
utilize cordões de apertar em plástico ou metal pois podem derreter
ou incendiar devido a formação de arco.
Papel pratos, Utilize apenas para aquecer ou para absorver humidade. Deve ter
copos e papel cuidado pois o sobreaquecimento pode provocar incêndio.
de cozinha
Recipientes de Quando utilizar estes materiais, mantenha-se atento ao forno pois o
palha e madeira sobreaquecimento pode provocar incêndio.
Papel reciclado Podem conter extractos de metal que provocará a formação de
e jornal arco e pode provocar incêndio.
É possível utilizar pequenos pedaços de folha de alumíniopodem ser
usadas durante a DESCONGELAÇÃO para proteger a comida do
sobreaquecimento. Mantenha a folha a pelo menos 2 cm de
distância das paredes do forno, já que pode ocorrer a formação de
arco eléctrico.Os recipientes em folha de alumínio não estão
recomendados a menos que especificado pelo fabricante, p. ex.
Microfoil ®; siga atentamente as instruções.
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