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Niveau
de cuis-
son
Mode de cuisson adapté pour Durée Conseils/Astuces
4-5 Faire bouillir Cuisson des pommes de
terre à la vapeur
20-60 min. Utiliser une petite
quantité de liquide,
par ex. : max. ¼ l d'eau
pour 750 g de pommes
de terre
4-5 Faire bouillir Cuisson de grandes
quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
60-150 min. Ajouter jusqu'à 3 l de
liquide, plus les ingré-
dients
6-7 Faire revenir Cuisson des escalopes,
des cordons bleus de
veau, des côtelettes, des
rissolettes, des saucis-
ses, du foie, des œufs,
des crêpes, des beignets,
faire un roux
Frire en douceur Retourner à mi-cuis-
son
7-8 Cuisson forte Galettes de pommes de
terre, steaks, Flädle (crê-
pes accompagnant les
soupes)
5-15 min. par
récipient
Retourner à mi-cuis-
son
9 Bouillir, griller,
Frire
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la
viande (goulache, viande braisée), faire des frites
La fonction Booster convient pour faire chauffer de grands volumes de liquide.
Nettoyage et entretien
AVERTISSEMENT
Les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'appareil. Nettoyez l'appareil
à l'eau additionnée d'un peu de détergent après chaque utilisation. Veillez également à
éliminer soigneusement toute trace de produit de nettoyage !
Les rayures ou les taches foncées présentes sur la surface vitrocéramique qui ne peuvent
être éliminées n'entravent toutefois pas le bon fonctionnement de l'appareil.
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation
1. Les aliments contenant du sucre, les matières plastiques, les feuilles d'aluminium doi-
vent être éliminés immédiatement à l'aide d'un grattoir. Placer le grattoir en angle sur
la surface en vitrocéramique et enlever les résidus en faisant glisser la lame sur la
surface. Essuyez le bandeau de commande avec un chiffon humide et un peu de produit
vaisselle. Pour finir, essuyez l'appareil à l'aide d'un torchon propre .
2. Les traces de tartre, d'eau, les éclaboussures de graisse, les décolorations métalliques
luisantes doivent être éliminées une fois l'appareil refroidit, en utilisant un produit
spécial pour la vitrocéramique ou l'acier inox.
Nettoyage et entretien
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