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11.7 Einkochen +
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr sowie
Risiko von Schäden am
Gerät.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Größe.
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1/2
Liter fassende Einweckgläser auf das
Backblech.
Füllen Sie die Gläser gleichmäßig und
lassen Sie 1 cm oben in jedem Glas
frei. Lassen Sie die Deckel auf den
Gläsern ohne sie hermetisch zu
schließen.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Geben Sie 1/2 Liter Wasser in das
Backblech und 1/4 Liter Wasser in die
Garraumvertiefung, um eine
ausreichende Feuchtigkeit im Ofen zu
erzielen.
Wählen Sie die Funktion Backen mit
Dampf und stellen Sie die richtige
Temperatur ein, siehe Tabelle unten.
Die Gläser können erst hermetisch
geschlossen werden, wenn die
Funktion ausgeschaltet ist.
Beerenobst
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene Zubehör
Erdbeeren, Blaubeeren,
Himbeeren
160 25 - 30 1 Verwenden
Sie das Back-
blech.
Steinobst
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene Zubehör
Birnen/Quitten/Zwetsch-
gen
160 35 - 40 1 Verwenden
Sie das Back-
blech.
Weichgemüse
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene Zubehör
Zucchini/Auberginen/Zwie-
bel/Tomaten
160 30 - 35 1 Verwenden
Sie das Back-
blech.
Eingelegtes Gemüse
Gargut Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene Zubehör
Karotten/Gurken/Rüben/
Sellerie
160 35 - 45 1 Verwenden
Sie das Back-
blech.
DEUTSCH 25
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