526955
4
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
Ossobuco
Ingrediënten:
4 eetlepels boter als braadvet
4 plakken kalfsschenkel, ongeveer 3 - 4
cm dik (afgesneden langs het bot)
4 middelgrote wortels, in stukjes gesne-
den
4 stengels selderij, in stukjes gesneden
1 kg rijpe tomaten, zonder vel, gehal-
veerd, zonder pitten en in stukjes ge-
sneden
1 bosje peterselie, gewassen en grof
gesneden
4 eetlepels boter
2 eetlepels bloem voor de paneerlaag
6 eetlepels olijfolie
250 ml witte wijn
250 ml vleesbouillon
3 middelgrote uien, geschild en fijn ge-
sneden
3 teentjes knoflook, geschild en fijn ge-
sneden
1/2 theelepel tijm en 1/2 theelepel ore-
gano
2 laurierblaadjes
2 kruidnagels
zout, versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze:
Smelt 4 eetlepels boter in een braadslede
en fruit de groente erin aan. Neem de
groenten uit de braadslede.
Spoel het vlees af, dep het droog, kruid
het vlees en paneer het met de bloem.
Laat het teveel aan bloem eraf vallen. Ver-
hit de olijfolie en braad het vlees goud-
bruin aan op middelhoog vuur. Neem het
vlees uit de pan en schenk het teveel aan
olijfolie uit de braadslede.
Blus de vleesjus in de braadslede af met
250 ml wijn, doe het in een sauspan en
laat het zachtjes pruttelen. Voeg 250 ml
vleesbouillon, peterselie, tijm, oregano en
tomaatblokjes toe. Kruiden met peper en
zout. Aan de kook brengen.
Doe de groenten in de braadslede, leg
het vlees er bovenop en giet de saus er
overheen. Dek de braadslede af met een
deksel en doe het in de oven.
Bereidingstijd in het apparaat: 120 mi-
nuten
Plaathoogte: 1
Gevulde kalfsborst
Ingrediënten:
1 broodje
•1 ei
200 g gehakt
zout, peper
1 ui, gesneden
peterselie, gehakt
1 kg kalfsborst (met inkeping)
soepgroente (wortel, prei, selderij, pe-
terselie)
50 g bacon
•250 ml water
Bereidingswijze:
Drenk het broodje in water en knijp het
uit. Vervolgens mengen met ei, gehakt,
zout, peper, stukjes ui en peterselie.
Kruid de kalfsborst (met inkeping) en vul
het vlees via de inkeping. Maak de ope-
ning dicht.
Doe de kalfsborst in een braadslede,
voeg de soepgroente, bacon en water
toe. Draai het vlees na ongeveer 30 minu-
ten.
Bereidingstijd in het apparaat: 100 mi-
nuten
Plaathoogte: 1
Gehaktbrood
Ingrediënten:
2 droge broodjes
•1 ui
3 eetlepels gehakte peterselie
750 g gemengd gehakt (rundvlees en
varkensvlees)
2 eieren
zout, peper en paprikapoeder
100 g spekreepjes
Bereidingswijze:
Drenk de broodjes in water en knijp ze uit.
Schil de ui en snij de ui fijn, fruit de ui en
voeg de gehakte peterselie toe.
Vermeng het gehakt met de eieren, de
uitgeknepen broodjes en de ui. Kruid met
zout, peper en paprikapoeder, plaats het
vlees in een rechthoekig bakblik en dek
het vlees af met de reepjes bacon. Voeg
een beetje water toe en plaats het vlees
in de oven.
4
www.aeg.com
4


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for AEG BS9354171 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of AEG BS9354171 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,42 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of AEG BS9354171

AEG BS9354171 Quick start guide - German - 4 pages

AEG BS9354171 Manual - German - 36 pages

AEG BS9354171 User Manual - German - 56 pages

AEG BS9354171 Quick start guide - Dutch - 4 pages

AEG BS9354171 User Manual - Dutch - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info